Oggi avevo voglia di farina di castagne, mi piace tantissimo, così semplice e completa di per sè, mi
Plumcake montanaro
Ingredienti: 400 g di farina 0 100 g di fecola di patate 1 bustina di cremor tartaro 2
Cous cous dolce alle mele
Ovvero la mia versione della pinza trentina… in verità volevo fare i Quadrotti speziati di LaTortoise, ma non avendo la
Piccole vegdolcezze
Quando avete ospiti a cena e non sapete che dolce preparare… cocco e cioccolato vi potranno salvare la
Baozi alla marmellata
Beh, come vi avevo detto continuo con la mia serie di baozi! Appena li provate non potrete più
Caprice
Lo so, lo so che non è niente di eccezionale… all’apparenza! Ma l’apparenza inganna perchè questo semplice ‘caprice’
Barretta arrotondata
… cosa vi resta nella dispensa? Avete un po’ di noci varie, riso soffiato (che io non avevo…),
Poly-girelle
Avevo detto che tutte le ricette delle brioches pubblicate in questi giorni mi avevano fatto venire voglia di
Pandolce uva e cannella
Un delizioso pandolce integrale lievitato ottimamente. Morbido e saporitissimo, l’ho preparato per provare finalmente l’ultima pasta madre...
Quadrotti speziati
Ingredienti per i quadrotti mele-noci-cannella: 10 mele piccole 100-150 g di cous cous 1 bicchiere di latte di
Švestkový koláč
… i.e. dolce alle prugne (arricchito). Ingredienti: 200 g di farina integrale 1 busta di preparato per budino
Plumcake coi fiocchi
Il primo amore non si scorda mai… ma anche il primo plumcake riuscito, fruttato e integrale, come nei
Pan di Mirtilla
Esiste il Pan di Spagna (ma chi sarà questa Spagna??? La cantante???), ma allora esiste pure il Pan
Pancocco
No, non sono scappata dopo un tour de force in cucina… con le mie ricette più strampalate… ma