Buonasera a tutt*, ieri era proprio una di quelle giornate da finire con una bella zuppa calda tra
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Crema di zucca orientale
Mi piace la crema di zucca. Sia per il sapore che per il colore. Il risultato vellutato è
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Dahl di lenticchie
Vi proponiamo una deliziosa zuppa di lenticchie rosse!! 😀 A noi è piaciuta un sacco e ve la consigliamo
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Zuppa all’aglio
Mangiata l’unica sera trascorsa in Austria e litigata tra me e pestifera fino all’ultimo cucchiaio! Ingredienti: 500 ml
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Vellutata di zucca
Evviva l’autunno! Con i suoi colorie e sapori che tanto amo! Ingredienti: zucca Hokkaido patata rossa cipolla aglio
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Vellutata di zucca e pere
Un altro accostamento che adoro assaporare tiepido, magari con crostini di pane e del buon vino. </a Ingredienti:
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Crema di cetrioli allo yogurt
Fresca. Dissetante. Depurativa. Diuretica. Se siete alla ricerca di un piatto gustoso, ma light, questa ricetta fa al
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Pasta e fagioli estiva
Una zuppa arricchita dalle verdure dell’orto, da mangiare a temperatura ambiente o tiepida. 🙂 Ingredienti: 500 g di
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Passato estivo
Buongiorno! Ecco finalmente l’estate con l’orto che, un po’ provato dalle grandinate primaverili, comincia a dare i suoi
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Profumi d’estate
Facile, veloce, leggera e completa (fibre e proteine) e anche molto gradevole. Ecco la ricetta che preferisco in
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Minestra di loto e asparagi
I mille utilizzi della farina di konjac. Idrocolloide, addensante quasi irreversibile. Fenomenale anche in dosi minuscole. Ingredienti: 170
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Vellutata di piselli secchi
Aggiungo la mia versione alle numerose ricette del genere. Amo le vellutate e credo questa è la mia
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Vellutata di carote e mele
Ci sono giorni che a pranzo non mi va di cucinare la pasta. E, in quei rari giorni,
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Zucca yubbosa
Una vellutata di zucca scaldacuore, dolce, proteica e pochissimo calorica. Ingredienti: 300 g di zucca gialla (kcal 54,