Dopo aver comprato in un solo giorno molte verdure tra cui dei kale con cui ho in parte
Vellutata di sedano rapa
Vellutata di sedano rapa: Oggi prepariamo una ricetta del benessere, che ha per protagonista un ortaggio poco conosciuto, il sedano rapa, ma dalle tan...
Vellutata di zucca rivisitata dal libro Emozioni
Vellutata di zucca rivisitata dal libro Emozioni Vellutata di zucca rivisitata dal libro Emozioni dal grande chef vegan Emanuele Di Biase, voglia di s...
Tortino di pasta e fagioli borlotti in crema spirulina – Del Colle
Tortino di pasta e fagioli borlotti in crema spirulina - Del Colle per questa rcietta ho utilizzato dei favolosi vorlotti dell'azienda Del Colle crean...
Non chiamatemi cacio e pepe
Non chiamatemi cacio e pepe è un primo della tradizione sconvolto e rivisitato in chiave Veg salutista! Solo grassi buoni e tanto sapore... da provare...
Zuppa di lenticchie e mais
Zuppa di lenticchie e mais è una zuppa di lenticchie gustosa e con un paio di ingredienti insoliti, perfetta per i giorni freddi o quando di ha voglia...
Kyselica – Zelňačka – zuppa di crauti senza glutine
zuppa di crauti senza glutine ricchi di vitamine A, C e K, e di vitamina B9, che migliora l’uso della vitamina C nel corpo i crauti sono un ottimo be...
Kela Ka Raita – Salsa indiana – Raita di banane
Kela Ka Raita – Raita di banane Amo le ricette che si possono personalizzare e che perfino in veste originale variano a secondo delle regioni o person...
Hummus di cannellini
Hummus di cannellini La preparazione di questa ricetta è semplicissima, il risultato invece, è straordinario. Ci basteranno pochi ingredienti per prep...
Vellutata “Ginger”
“Ginger” solo per il colore (niente zenzero). E’ il nome della mia settima gatta la “piccola” di casa,
Salsa gustosa
Pranzo vegallegro? Cena vegsfiziosa? Mettete in tavola le salse! Ognuno si potrà servire come se fosse pinzimonio. Oggi
Crema di zucca e cipolla con brunoise di sedano e zenzero
La vellutata di zucca penso di averla preparata un’infinità di volte. Spesso in abbinamento ad altre verdure come
Vellutata di barbabietola con pistacchio
Adoro le vellutate invernali. Trovo che scaldano il cuore oltre che la pancia ma non so voi, io
Vellutata di topinambur e zucca
Non è da molto tempo che sono venuta a conoscenza del topinambur. Questo tubero bitorzoluto dall’aspetto simpatico e