E’ tempo di carciofi, chissà quanti ne mangeremo in tutte le salse e allora perché non dedicarne uno,

La rosa canina, grazie alla presenza delle antocianine, oltre ad una forte azione anti ossidante e quindi anti

Liquore dal sapore leggermente resinoso (quello del cardamomo), diverso dai soliti e per questo curioso, gradevole e persistente

Un liquore non molto comune, dal gusto leggermente orientale. Ingredienti: 350 g di alcool a 95° 250 g

Amaro dal sapore asprigno e un po’ pungente (è lo zenzero), ma ricco di proprietà se bevuto con

Mi ero dimenticato di inserire la variante alcolica dell’amaro analcolico. Provvedo a correggere la dimenticanza. Questa ricetta ha

Chi è ghiotto di crema spalmabile al cioccolato e nocciole alzi la mano. Bene, tutti ! Allora perché

Ingredienti: 335 cc di alcol 480 cc di succo di melagrane (2-3 belle melagrane) 1 cucchiaino da caffè

Ho scoperto che il mango è davvero una grande risorsa, sia per creare gustose e coloratissime mousse per

Vedendo alberi da frutto per la strada non siamo proprio capaci di lasciare che i loro doni vadano

Ci avviciniamo al periodo del Nocino. Facciamoci trovare pronti ! Come detto sotto il periodo è nei dintorni

Per fare liquori preferite il tipo di rucola selvatico, Diplotaxis tenuifolia. Quest’ultima, a differenza dell’Eruca sativa (rucola annual...

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Ingredienti: 1 l di alcool per alimenti 95° 1,450 l di latte di soia 2 limoni 3 bustine