Casarecce alla salsa di mele

Pubblicato da L'Isola che non c'è

Ciao! Siamo Roberto e Daniela, fondatori dell'Isola che non c'è, un'Associazione con cui ci occupiamo principalmente di trattamenti olistici e di corsi inerenti le varie discipline che pratichiamo (Reiki, fiori di Bach, cristalloterapia, Pranic Healing, Theta Healing, kinesiologia ecc) attraverso le quali lavoriamo con l'Energia Universale che, agendo sui vari piani del nostro essere, ci sta facendo cambiare il modo di vivere e di agire. Uno dei cambiamenti più rilevanti lo stiamo avendo soprattutto nel modo di mangiare; siamo fondamentalmente onnivori ma, da qualche tempo, questa cosa ci sta creando problemi a livello energetico e fisico, così a poco a poco abbiamo aumentato, in modo molto naturale, l'uso di frutta e verdure, cereali e legumi coi loro derivati. Abbiamo anche l'hobby della cucina e cerchiamo di mettere nei piatti che realizziamo gusto e colore, ma soprattutto l'Amore che è l'ingrediente fondamentale grazie al quale sarà saporitissima anche una patata lessa scondita!!! :) Siamo inoltre maniaci dell'autoproduzione in tutte le sue forme, cercando di realizzare per conto nostro tutto il necessario per la vita di tutti i giorni, dai saponi ai prodotti per la casa, pane, pasta, tofu, seitan e tutti i possibili derivati ecc. Oltre questo, siamo appassionati di musica e ci piace cantare, ci piacciono film e serie tv, che seguiamo con la nostra videoteca superfornita dopo aver abbandonato completamente la televisione da più di un anno, adoriamo la lettura di tutti i generi e ci interessiamo di innumerevoli altre attività (informatica libera, free energies, ecc) che integriamo nei lavori che portiamo avanti anche con la nostra associazione. Siamo tutti e due romani, ma da alcuni anni, anche grazie ai cambiamenti affrontati nel corso del nostro cammino di crescita, ci siamo trovati quasi costretti ad una serie di spostamenti che ci hanno portato, da circa 3 anni, a trasferirci nella stupenda campagna viterbese, a due passi dal lago di Bolsena, dove con alcuni amici stiamo cercando di realizzare una piccola comunità totalmente autosufficiente con cui ritornare a vivere a contatto con la Natura. La cosa che amiamo di più... aprire la nostra casa a chiunque voglia avvicinarsi ad uno stile di vita a dimensione Umana e che ami la buona compagnia e il divertimento!! :)