Ciao a tutti famiglia! Vi vorrei mostrare un pò di ricette prese da veganblog che ho proposto oggi a dei nostri amici in occasione del compleanno del mio ragazzo! Eravamo in 10! Ho iniziato a preparare il tutto venerdì sera perchè ho cucinato un sacco di cose… ci tenevo molto a far vedere che anche un vegano può mangiare a volontà e benissimo! Dai commenti mi sembra che tutti abbiano molto apprezzato 🙂 E ho anche fatto pubblicità a Veganblog 😆
Ecco cosa ho proposto:
Antipasti:
Bruschetta al pomodoro
Ingredienti:
10 fette di pane tostato
5 Pomodori freschi
2 cucchiaini di capperi
qualche foglia di basilico
origano
aglio
2 cucchiaini di pesto
semi di sesamo
sale
pepe
olio evo
Procedimento:
Strofinare l’aglio sul pane, a volontà se non avete problemi!
Una volta tagliati i pomodori a quadretti aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene, mettere tutto sul pane e gustare!
Gli altri antipasti sono questi!
Le mattonelle al tonno felice di Prumiao!
Il mitico Patè di fagioli cannellini di Concita! (Non mi è venuto bello come il suo ma il sapore era eccezionale!)
Sushi mediterraneo sempre di Concita! Con aggiunta di un pò di maionese (sempre Concita.. grazie cara!mamma mia che buona!) e dei pezzettini di alga nori
Primi:
Pasta panna zucchine e zafferano di Mirko! Ci ho aggiunto un pò di rucola fresca e dei fiori di zucchina
Pasta con radicchio e noci
Secondi-Contorni:
Fiori di zucchina farciti di Pamela!
Ci ho aggiunto in mezzo la mitica mozzarella di Concita! (scusate la foto, mi è venuta mossa… 🙁 )
Polpette di Seitan dal cuore morbido (grazie ancora Concita 🙂 ) Questa è la foto prima della cottura… poi mi sono dimenticata di fotografarle e sono sparite in un lampo!
Il tutto accompagnato dalle patate sabbiose di Gamila (dimenticata di fare la foto… )
Vorrei farvi vedere anche la mozzarella, che finalmente mi è venuta come si deve!!! E’ DELIZIOSAAAA!
Infine..come Dolce..
Non poteva mancare la torta!
Ecco la torta viziosa della mamma di Argie! (complimenti.. davvero deliziosa!!!)
Per accompagnare… Alysée di Pizza Pie! Ottimo!!!! Grazie Pizza!
Ed infine…il gelato senza gelatiera di Eddy!!! BRAVAAAAA!!!
Insomma ragazzi.. ci ho messo una mattinata per decidere quali ricette fare.. erano tutte SPLENDIDE! Alla fine ho deciso per queste e quindi ringrazio tutti gli chef per l’ispirazione e per la bellissima figura che mi avete fatto fare e che avete fatto fare al mondo Vegan!!!
Vi abbraccio e bacio tutti quanti!!!!
Silvia
Sostieni anche tu la libera informazione!
Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
uauuuuuu che spettacolo,avrei voluto esser lì ad ingozzarmi di tutta sta roba! e sono straonorata che ben 2 volte nello stesso giorno la mia torta vi ha ispirati 🙂
Che delizia!!!! E che invidia per chi ha pappato quella bontà!! 🙂 Ma hai cucinato tutto tu??
Ma allora ditemelo….io sono a dieta! Silvia sei bravisima ma quante ore hai cucinato!!!!Se i tuoi ospiti erano persone intelligenti non avranno che apprezzato! Io ho fatto mangiare seitan e mi hanno detto che il sugo era buono finchè non gli ho detto cos’era! e non dite che chi è vegan mangia solo erba!
@argie: ora che ho scoperto questa torta non me ne libererò mai più!! E’ davvero buonissima!!! Io non sono molto brava a fare dolci, mi sono stupita di me stessa! Quindi GRAZIE!
@Titti: si ho cucinato tutto io 🙂 Ci ho messo un sacco!! Ho iniziato venerdì sera.. ho continuato ieri sera e stamattina.. sono distrutta ma strafelice!!! Però devo ringraziare il mio ragazzo che ha grigliato le verdure e pelato e tagliato le patate e soprattutto.. assaggiato tutto mentre cucinavo!
@Violetta: Tante ore!!! Spero abbiano apprezzato davvero.. dovrebbero fare un salto su veganblog, io ho fatto pubblicità! 😀
Ma che meraviglia! Ottimo menù! Io sarei stato felice in mezzo a tutte quelle meraviglie! 🙂
ullalla’ che bellezza di reportage!!! Slurposissimo tutto!!!
mamma mia che spettacolo!!! e meno male un vegan mangia solo erba 😉
supercomplimenti!
Ma sei bravissima!!!
Che dire.. Complimenti , ti è venuto tutto così buono e delizioso che per il prossimo pranzo con amici invita anche me 😆 !!
Bravissima… E bravi anche tutti gli chef che ti hanno ispirato! 😉
WwwoooowwW…. Che Ragazzi Fortunati i Vostri Amici…
Che figata: abbiamo trovato dove fare la prossima riunione dei Veg-Chefs! Ah ah ah scherzo: non spaventarti! Hai fatto un lavoro mostruoso! Sabato sera ho ricevuto due amici e ho lavorato un giorno e mezzo per tre piatti e guarda cosa sei riuscita a fare tu! E’ pazzesco! Le foto sono bellissime e invitanti, i vostri amici fortunatissimi!!! Sei stata bravissima!
Bravissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Complimenti 😉
mamma santaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Ammappete!! Sei stata bravissima, quante portate!!! Non è che verrest ia darmi una mano la prossima volta che invito qualcuno?
Mamma santissima, che menù lucculliano…non saprei da dove cominciare, forse dalle mattonelle di Prumi? Ma non saprei credo che sbaferei tutto senza problemi! La prossima volta vengo anch’io nè 😛
La prossima volta voglio essere invitata da te a mangiare
tutte queste cose meravigliose che hai preparato.
Complimenti. Sei una cuoca stupenda. 😛
@Mirko: grazie caro! Sarei stata molto felice di averti nel mezzo 🙂
@Vicky: grazie!!!
@Giulia:hai ragione… infatti il mio scopo era anche quello di far vedere che non si mangia solo erba!
@Lisa:grazie!!!!
@Mimi: Quando vuoi venire io sono più che felice! Però devi portare qualche prelibatezza delle tue!!!
@FLavia: 😉
@Pizza: Potremmo provarci a farla a casa mia :-)))) Sarebbe troooopo fico!!! Grazie!
@Gemma: grazie cara!
@Francesca: 😆
@Pippi: Volentieri! 😀
@Chicca: Allora.. vi aspetto tutti quanti!!!
@xuxa: grazieeeeee!!!! 😳
Hai tutta la mia stima! Sei stata davvero bravissima!! Complimenti per il gran lavoro, ma immagino che bella soddisfazione!!
Grazie Laura! Una bellissima soddisfazione!!!
You are a genius! I tuoi ospiti saranno stati felici di tutte queste cosine buone preparate!BRAVISSIMA!
Thankssss Mannu!!! 🙂
Ma che brava Six!! Bisogna proprio sponsorizzarlo il mondo vegan: si mangia benissimo altrochè!!!
Hai ragione 🙂