Boscaiola veloce veloce!

Salve a tutti!!! Eccomi qui con una nuova ricetta…Bhe! in realta’ non e’ nulla di speciale, e’ solo un piccolo contributo per ringraziare tutti del caloroso benvenuto!!! Mi rifaro’ al piu’ presto con qualcosa all’atezza, lo prometto!!! 😉

Igredienti

Una cipolla

Uno spicchio d’aglio

Due carotine

Una costa di sedano

Erba cipollina

Olio evo

Funghi

Piselli

Sale, pepe, prezzemolo

Panna di soya

Procedimento

Tagliuzzare la cipolla, le carote, il sedano, l’erba cipollina e l’aglio (a me piacciono triturati finemente). Far riscaldare del buon olio evo e soffriggere le verdurine, quando si saranno insaporite tuffarci i fungi ed aspettare che si stufino un bel po’ prima di incorporare anche i piselli, aggiungere il sale, il pepe e la panna di soya. A parte scaldare la pasta e quando questa e’ al dente scolarla, aggiungerla al sughetto, cospargerla di prezzemolo… et voila’!!! Vi avevo avvisati che non era una vera e propria ricetta!!! 😉

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Squisitamente deliziosa!!! 🙂

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  2. Invece sono utili le ricette per quando non si ha tanto tempo da dedicare ai fornelli. A volte alcune ricette mi fanno gola però vince la pigrizia e non le farò mai…questa la copieranno tutti. Ma per le foto come fai? Sei bravissima! E’ difficile?

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  3. Grazie, questa mi sembra ottima anche fredda.

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  4. ma come non è speciale???? questa è davvero una bella ricetta con tutti i controfiocchi, bellissimo reportage e gustosissima!!!
    Brava!!!!

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  5. Anche a me piace un sacco questa pappa e mi piace un sacco il college delle foto, uffa ma prima o poi ci arrivo a capire come fare 😉

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  6. …per me ti sei rifatta già con questa pasta 😛

    mi piace molto la forchetta azzeppata in mezzo alla pasta :mrgreen:

    brava moudi 😀

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  7. Anche a me piace tutto di questa ricetta!

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  8. @ Gabriella e Chicca non e’ difficile, faccio tantissime fotografie, uso sfondi colorati e varie angolazioni poi con un programma per foto le ritocco, aggiusto un po’ e…ecco fatto!!!
    @ Nello la forchetta “azzeppata” e’ bellissima!!!
    @ Mauschen i tuoi commenti sono dolcissimi!!!
    @ tutti voi… grazie i vostri commenti sono sempre fantastici!!!

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  9. Un programma con una i maiuscola davanti? 😳
    Mi ricordano tanto gli album che faccio stampare da Apple :mrgreen:
    Ancora benvenuta e ancora complimenti 🙂

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