Per questa notte delle streghe ho voluto fare dei dolcetti… Golosa come sono li avrei fatti comunque! Per questa ricetta vorrei ringraziare Mus dato che ho preso spunto dai suoi Mus brownies. L’ho un pò modificata e l’ho resa un pò sanguinolenta!
Ingredienti:
150 g di farina di kamut
3 cucchiai di cacao amaro
50 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
2 cucchiai di amido di mais
1 vasetto di yogurt di soia
150 ml di latte di riso
1 e 1/2 cucchiai di olio di riso
1 cucchiaino di aceto di mele
1 manciata di lamponi
marmellata di lamponi
1 stecca di cioccolato fondente
Procedimento:
Setacciare e unire tutti gli ingredienti secchi. In un’altra ciotola unire i liquidi e mescolarli bene con una frusta. Poi aggiungerli alla farina e amalgamare bene in modo che non ci siano grumi. Alla fine aggiungere anche i lamponi e versare il composto in una teglia quadrata o rettangolare e infornare a 180 gradi per circa 30/40 minuti. Quando sono pronti lasciarli raffreddare e tagliarli in tanti quadratini. Tagliarli a metà e farcirli con la marmellata ai lamponi. In un pentolino far sciogliere il cioccolato a bagnomaria e ricoprire i quadratini con il cioccolato fuso. Lasciar raffreddare e poi mangiare! 🙂 Buon Halloween a tutti!
Io e il mio Jason circa 3 Halloween fa!! 😉
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Fantastici, adoro i brownies! 🙂
Favolosi, veramente! Poi rendolo l’idea anche con quel cioccolato che cola. 😆 !!E poi che bella l’ultima foto..Ma chi è stato a farti questo?ahah
Michy son favolosi!!!!!!!!!!!! Anche se non posso mangiare il cacao, fattelo dire: sono irresistibili!!!!!!!!!!!! Bravissima!!! Anche per il colore che gli hai dato inserendo il rosso dei lamponi che ben ci sta! Ottimi!!!
Davvero molto pulp! 🙂
Bellissimo il tuo pelosotto 🙂
Hanno un aspetto davvero invitante!!complimenti!!
La copertura è bellissima…e complimenti x il coltello 😉
Adoro l’abbinamento lamponi e cioccolato. Proverò subito a farli. Bravissima, anche se, a giudicare dai tagli che hai sul viso, qualcuno non ha gradito……:-)
Super golosi questi brownies…
ma la faccia spaventata del povero Jason mi ha davvero intenerita!!
Golosissimi! in casa ho tutto (a parte i lamponi!) e quasi quasi domani li faccio!
Eccomi qua, grazie mille a tutti quanti!
@Romina: Grazie cara! Cmq sai com’è, ogni tanto Jason si arrabbia ed ecco qui cosa mi combina! 😉
@Mus: Grazie mille a te e alla tua ricetta che ho trovato davvero buona e così ho voluto modificarla un pò per Halloween! 🙂
@Goodlights: Grazie mille! Anche Jason ringrazia! 🙂
@Pamela: Grazie Pamela!
@CescaQB: Grazie! Il coltello è fantastico! 🙂
@Stefania: Grazie, anch’io adoro lamponi e cioccolato! Eh già..non tutti gradiscono questi cibi vegani! 😉
@EmilyVeg75: Grazie 🙂 Jason sempre tanto tenero ma è un terremoto combinaguai!! 😉
@Ambrosia: Grazie, se li fai fammi sapere come ti sono venuti! 🙂
fortissimo! sembra veramente sanguilente! complimenti! l’abbinamento oltre ad essere bello sembra pure gustoso 😀
hihi che brownies da urlo…..
i ns cugini americani adorano qst dolcetti, e da quando li ho assaggiati penso di aver capito il xk… e i tuoi hanno quel tocco stregonesco in più
fortissima la foto in maschera!!!!!!! ank il tuo jason sembra spaventato xd
L’aspetto di questi brownies rende proprio l’idea di qualcosa di spaventosamente…buono 😉 Bravissima!
Strabelli!!! Very cool anche la foto! 🙂
@Mirtilla: Grazie mille! L’abbinamento secondo me è il massimo! 🙂
@Fatina: Eh già questi dolcetti sono fantastici. Jason è matto, ha paura anche della sua ombra! 😉
@Aliing: Grazie mille carissima! 🙂
@Leonora: Grazie Leonora! 🙂
Sai michy, stavo svenendo quando ho visto questi dolci…poi ho visto la tua foto e sono svenuta veramente dalla paura! 😉
Ah ah ah, mi spiace Federica! Magari mangia uno di questi dolcetti così ti riprendi! 😉
L’hai detto…magari!! Ma quanto sono belli! Mi fanno impazzire! 🙂
Grazie mille! Ti assicuro che sono anche buoni! 😉
Cavolo…me li hai fatti venire in mente…sono i numeri uno!
Grazie mille Federica!!! Erano proprio buonissimi!!! 😉
Immagino… 🙂