Bambola zucchina

Avevo preannunciato a Veruska una ricetta simpatica ed allegra e spero, con questa bambolina, di aver mantenuto la promessa 😀 !!!Ingredienti:
4 zucchinette novelle col fiore
1 panetto di tofu solido da 100 g
1 mela verde col picciolo
1 pezzo di carota (quello con l’attaccatura dell’infiorescenza)
2 chiodi di garofano
1 cucchiaino di succo di barbabietolaProcedimento:
Tagliate il cubetto di tofu a metà, formando così il tronco della bambola e fissate le 4 zucchine novelle con l’aiuto di 4 mezzi stuzzicadenti in corrispondenza dell’attaccatura delle braccia e delle gambe. Servendovi di altri 2 mezzi stecchini, attaccate le “scarpe” della bambolina, costituite da 2 pezzi di tofu opportunamente modellati con il coltello. Mangiate tutta la mela meno una fetta dello spessore di 1 cm e conservate il picciolo. Sistemate un fiore di zucca svuotato, aperto e capovolto, ad incorniciare la fetta di mela, componendo così il viso ed i capelli della bambola. Ricavate gli occhietti con i 2 chiodi di garofano disposti orizzontalmente: daranno alla pupattola un’aria piacevolmente trasognata. Modellate il picciolo della mela per formare la bocca e fissatela premendola un poco sulla faccia di mela. Per fare il naso, servitevi della fetta di carota, ritagliando torno torno il bottoncino che corrisponde all’attaccatura dell’infiorescenza, che fisserete al suo posto, tra gli occhi, con lo stesso sistema. Tocco finale saranno le guance, che tingerete di rosa, con le dita, avvalendovi del succo di barbabietola. Se ne avete il coraggio, smontate la bambola e mangiatela condita con olio evo, sale e la vostra salsa preferita 😆 !

Buona settimana a tutti 🙂 !