Perdonate il titolo davvero imbarazzante per la sua stupidità , ma non sapevo che altro nome dare a ‘sto mio paciocco patatoso… Già, le patate: forse uno dei miei cibi preferiti… mangiamole in purè, in gnocchi, sotto forma di polpette o semplicemente lessate, sono sempre una favola!
Ingredienti:
patate
olio
pomodori
semi di papavero
Procedimento:
Questa volta ho fatto lessare le patate fino a che erano tenere; le ho sbucciate e tagliate a fettone. Ho fatto rosolare un po’ di olio in una padella, ho aggiunto le patate e dei pomodori a pezzi. Ho salato e fatto cuocere per qualche minuto (per evitare spappolamenti non cuocete troppo le patate… lasciatele ancora croccanti). Alla fine ho cosparso con semi di papavero… Io le ho mangiate così, ma volendo ci si può condire un riso pilaf o accompagnare del tofu…
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Anch’io le mangerei così! Senza accompagnamento. Al massimo con un’insalatina fresca
Wow, decisamente appetitose… ma che gusto hanno i semi di papavero?? Non è che se li mangio poi mi escono i fiori dalle orecchie?? 😀
Il mio abbinamento preferito con le patate sono le cipolle… mamma mia andrei avanti a patate e cipolle arrosto!
MMmmm… Adoro i semi di papavero… ultimamente ogni sera faccio salatini diversi e una buona spolverata di semi di papavero non manca mai.
🙂
Carlo..che gusto hanno??? duqneu…aromatico ed erboso direi ma non pungente…seco sauro? diciamo “secco”??? non credo che possano spuntarti i fiorellini ^__ì piuttosto possono avere un lieve effetto oppiaceo… Ecco, ho capito: ne sto abusando…ora si spiegano tante cose 🙂
Belle ‘ste patate impapaverate !!! 😉
Franci che buone le patate, come te le mangerei in ogni salsa, e infatti almeno una volta a settimana compaiono sulla tavola!!! Bel piattino!
Le patate sono il mio punto debole, lo ammetto, e questa ricetta mi fa venire l’acquolina in bocca! *-*
adoro le patate !!!!!!!!!!!!!!
Bbbboni i semi di papavero! Bbbone le patate! Bbboni i pomodori! Bbbbono tutto, insomma! 😀
Ahahah ecco perchè li si usa così tanto… mi sa che mi butterò su queste “droghe” – l’importante è che siano naturali, no?? 😉
Belle e veloci, brava francy