Cannellata


Questa è una sorta di cioccolata, ma a base di cannella… Solo per i veri amanti di questa spezia !!!

Ingredienti:
466 ml di latte di soya alla vaniglia
20 g di fruttosio
1 bel cucchiaio di cannella
1 cucchiaino di agar-agar in polvere
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere

Procedimento:
In un pentolino mescolare il fruttosio con la cannella e l’agar-agar, sciogliere il tutto con il latte e far bollire per cinque minuti, sempre mescolando energicamente.
Togliere dal fuoco e far intiepidire, sempre mescolando, in modo da attivare il potere addensante dell’agar-agar (che agisce appunto nella fase di raffreddamento), fino a che la bevanda avrà raggiunto la densità desiderata.
Servire in tazza, spolverizzando la superficie col cacao.


Il mio punto:
Queste dosi sono per due persone, ciascuna tazza corrisponde ad 1 blocco per chi segue la Zona.
Stamattina ho finalmente fatto il rogito per la mia nuova casetta, domani viene l’imbianchino, la cucina è già arrivata nel magazzino del negozio… Che emozione !!! J J J

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. ele..ma che bella notizia!!! vai a vivere con il tuo compagno? 🙂
    questa sì che è una bella notizia..sono molto contenta per te!!
    e questa cannellata cannellosa..vado subito a farmela..giusta con l’umore nero che ho e il freddo che ho preso.. bacio

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  2. …..fanne una anche per me, ti prego! 😉
    deliziosa…ne sento il profumo!
    e che bello avere la propria casetta ormai pronta!

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  3. Cannella??? Presente! è fatta apposta per me… sto per pubblicare una ricetta cannellosa anch’io,perfetta per accompagnare questa ciocco-cannellata 😉 😆

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  4. è la mia spezia preferita, assolutamente da provare questa buonissima ricetta 🙂

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  5. Io purtroppo non sono un amante di questa spezia 🙁 Auguri per la casina 😉

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  6. Inizio a dirti che mi piace tanto la tazza *__* e amando la cannella, non posso non dirti che questa cannellata (con l’aggiunta di cacao *__*) è goduriosissima *__*

    Auguroni per la casa e la cucina nuova 😉

    (quale sarà la prima ricetta che ci posterai da lì???? 😉 )

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  7. Che bella notizia! Evviva!!
    la cannellata è da svenimento…la salvo!

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  8. Golosissima!!!! cacao e cannella un mix perfetto 🙂 Congratulazioni….. una notizia fantastica 🙂

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  9. Questa ricetta andrà tra le mie preferite delle preferite…non vedo l’ora di provare a farla.

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  10. Contentissima x il Rogito e Tutte le Cose Belline…ehheh… la Cannellata è Geniale.. Proverò Sicuro.. Kizzyyyy

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  11. buona nuova casa e nuova vita!!!
    😉

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  12. mmmmmm, che merenda perfetta!!! …ma potrebbe andar bene anche per un dolce risveglio! 😉

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  13. Deliziosa questa cioccolata alla cannella… E augurissimi per la nuova casetta e la nuova cucina dove preparerai tutte le tue ricettuzze 😉

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  14. Grazie di cuore a tutti, sono veramente molto felice in questi giorni, per la nuova casetta… 😉

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  15. Augurissimi Ele per questa gioia della casa nuova col tuo amore e dove sicuramente ti preparerai tazze su tazze di questa cremina alla cannella..

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  16. Grazie, alessandra ! 😀

    Jack: 😉 .

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  17. Ele, ho in frigo un litro di latte alla vaniglia che non so come utilizzare!! Questa è una bella idea!!! Pure bilanciata, zonicamente parlando!!! 😉

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  18. Titti: eh sì, certo che é bilanciata ! 😉
    Tutto bene il rientro a casa ???
    Un bacio.

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  19. Buonissima! Mi ci sono “avventata” che era ancora caldina, ma la consistenza già sufficientemente cremosa per essere apprezzata e promossa a pieni voti!! Grazie Ele ^_^

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