Come prima ricetta certo non è nulla di sensazionale ma vi assicuro che è buonissimo!e poi è una scusa per salutarvi e presentarmi..
In foto non sembra molto invitante visto il colore!eheh però è buonissimo e sfiziosissimo!
Ingredienti:
1 avocado
1 lime
una manciata di anacardi (abbondante!)
1 cucchiaino di curry
1/2 cucchiaino di peperoncino
pizzico di sale
un filo d’olio
Procedimento:
Semplicissimo ovviamente!si trita e mescola il tutto e si serve magari con i nachos o tortillas di mais o anche come accompagnamento per seitan o fagioli
io l’ho usata con i fagioli piccanti in un veg-burrito rivisitato (al posto del macinato di carne ho usato fagioli e questa salsetta al posto del formaggio fuso!!una delizia!!) per chi volesse avere un sapore molto più dolce consiglio di aggiungere una minibanana,ma solo per intenditori!! 😉
grazie a tutti e buon lavoro!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao WASP e benvenuta tra gli chef di Veganblog.it
🙂
Ciao Michela e benvenuta tra noi! Mi piace il tuo profilo anche perchè citi Patty Smith!! Anch’io amo la musica!! Gustosa ricettina!!
Stilosissima! benvenuta,adoro la guacamole
Io impazzisco per l’avocado, è il mio lato oscuro, di guacamole ne pangerei un sacco e questa variante la faccio al prossimo acquisto, quello che avevo in casa me lo sono pappato tutto ieri 😉
complimenti e benvenuto
***Miss***
Buona! Benvenuta anche a te! Ma WASP come l’acronimo anglossassone o altro?
BENVENUTA!!!!!!!! 😉
Benvenuta!
Le tortilias con la salsa, mi fà impazzire.
ciao
Anche a me, come a Pippi, incuriosisce il tuo nick!
Deliziosa questa salsina..mi piace l’avocado! Benvenuta!!
Nooo ho sempre voluto imparare a far la guacamole!!!
Benvenuta!!
W l’avocado!! Buonissima!
Ciao, benvenuta. Molto apprezzabile la tua unicità. Grazie per la ricetta.
Ciao Michela e benvenuta io l’avocado riesco a mangiarlo solo fatto a guaca 😀
ciao e benvenuta!!! 🙂
Interessante persona, interessante ricetta!! Benvenuta in famiglia 🙂
Benvenuta!
benvenuta 🙂
Siiii Guacamoleeee 😀 Benvenuta!!!!
Benvenuta e complimenti per la foto del profilo,mi piace un sacco quel cappello ;)!
benvenutissima! 🙂 ci porti una ventata di veg-grinta… bello!
ps… guacamole… lo adoro!!
mamma mia che calore grazie a tutti davvero!!!!
@pippi e titti: WASP è semplicemente VESPA!sono insetti che spaventano tutti e sempre disprezzati, indubbiamente aggressivi ma in realtà solo profondamente attaccati al loro gruppo come fossero insieme un solo organismo e poi ad organizzazione strettamente femminile!!!ah già sono una biologa/ecologa per questo adoro gli insetti!
@marko:purtroppo non è l’originale guacamole!ho visto che già ce ne erano di perfette qui quindi ho solo messo una mia rivisitazione!provala magari ti piace!
@sauro:grazie per il lavoro e la pazienza!…e atutti gli altri grazie per il calorosissimo benvenuto!
Benvenuta!
Ciao Michela e benvenuta!!! io devo ancora mangiarlo ‘sto guacamole…
quindi proverò la tua ricettina 😉
mi unisco anche io a Pippi e Titti sulla curiosità che devi svelarci riguardo al tuo nick!! io azzardo… c’entra qualcosa il gruppo musicale??? (visto che anche tu ascolti ottima musica 😉 )
Benvenuta!!
Bella la ricetta, da mangiarsene una ciotola intera!
MO’
Benvenuta!!!
Ciao Michela, benvenuta!
Adoro il guacamole!
Benvenuta Michela!
Mi piace “WASP”, benvenuta.
Ciao, benvenuta!! Adoro il guacamole e adoro gli anacardi, per cui penso che non tarderò a provare questa tua ricetta!
Benvenutaaaaaaaaa
Benvenutissima! Che bello che sei vegana da così tanti anni!
Ciao, che bello un’altra amante degli insetti! io li trovo affascinantissimi, e ogni occasione è buona per osservarli.
quasi dimenticavo … benvenuta 😉
oh..che scema..non avevo visto la risposta al nick 😳
benvenuta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ma ti presenti con il guacamole??ma mi vuoi far morire..che buonooo!!Bellissimo profilo e sono andata a sbirciare il tuo myspace..che carina che sei!In più ecologa (anch’io più o meno di formazione) e fotografa (ci provicchio anch’io)..proprio piacere di conoscerti!!
@Sarè: grazie per le belle cose!eheh si quelli sono i miei lavori ancora pochi io sono solo quella col cappello!ehehe ovviamente!se no che cappellaio matto sarei! 😉
grazie ancora e sbircia quando vuoi!
benvenuta WASP bellissimo profilo e bellissima foto
La ricetta è molto invitante e il profilo è divertentissimo, nella sostanza è molto simile a ciò che sento io 😀 Benvenuta
@neofrieda79:grazie!anche il tuo profilo è molto interessante!!
ciao carissima WASP, bella foto davvero la tua e buonissima la tua guacacardomole, da pappare al volo!Benvenutissima!!!
Che salsetta invitante! Da provare 😛 Benveuntissima!
Benvenuta!
Benvenuta!
Anche io sono una biologa .. 🙂
Il prossimo avocado che mi capita per le mani, saprò come conciarlo per le feste! Benevenuta!
Ma è Fantastica….. Complimenti e alla Prox… Benvenutissimaaaa
@six:e vai co le biologhe animaliste!!non saranno mai abbastanza!
@rob:prova prova e fammi sapere
@flavia:ma ciaoo!!!sono sempre quella col ragazzo al sonysphere!!ehehe ho fatto il grande passo,….la ricettaaa!!!!eheheh
mannaggia ho trovato il Lime e sono rimasta fregata perchè non trovo l’ avocado e gli anacardi -_-‘ che sfiga! che ci faccio co sto lime adesso :O
nooooo!!guarda il lime dura tanto se lo tieni in frigo pure se diventa giallognolo è buono lo stesso..chiuso ovviamente….e poi non so a me piace anche più del limone quindi prova una tua ricetta in cui di solito usavi il limone e vedrai che il sapore un po’ cambia!..se no aspetta e vedrai che il lime aspetterà con te!!ehehe
fammi sapere eh?!
hahaha ok allora aspetteremo, anche perchè questa guacamole mi intriga un sacco…e poi stiamo in pieno periodo messicano qua su veganblog hahaha 😛
@LaSarda: vai vai e ti do un consiglio…provala prima senza banana perchè diventa veramente dolce cambia il sapore un sacco sembra proprio un’altra salsa!!già è abbastanza dolce senza la banana rispetto alla guacamole classica….e poi regolati tu se ti piace più aspra o più mielosa….buon appetito!!!
Benvenuta!!!!!
Benvenuta idealista! Rimani così, che la vita richiede degli ideali per essere vissuta appieno… 🙂