E’ uscito edito da Macro Edizioni, “Solo crudo”, il primo libro italiano sul crudismo, una guida completa per quanti vogliono conoscere e sperimentare l’affascinante mondo dell’alimentazione veramente naturale. Ad ogni pagina tante risposte anche per quanti già conoscono, utilizzano e amano il cibo crudo (Raw Food), e cercano le ricette più indicate per un’alimentazione sana ed equilibrata e le soluzioni migliori per quando si mangia in compagnia. La prefazione è firmata da Cherie Soria, grande esperta internazionale di Raw Food, che ha donato agli autori alcune tra le sue ricette più interessanti. E ancora tante informazioni sul crudismo, quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base; le combinazioni alimentari e la disintossicazione. All’interno anche diverse tecniche per conservare il cibo, come ad esempio l’essiccazione, insieme alla presentazione della pratica del digiuno e dei suoi benefici sulla salute; come pianificare una dieta, gli accorgimenti per mangiare fuori casa e numerose ricette per colazioni, salse e condimenti, snacks, insalate, pane e crackers, piatti principali, ricette dal mondo e dolci. Nel caso non lo trovaste in libreria potete ordinarlo anche direttamente sul sito www.missvanilla.eu
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Conosco missvanilla e la seguo sempre sul forum di promiseland e sul suo blog http://www.missvanilla.eu è simpaticissima e la segnalo sempre quando ho occasione in ufficio alle colleghe anche se all’inizio non sono interessate al crudismo
come si fa a mangiare crudo? avete mai provato a mangiare qualsiasi tipo di legume? ma non ci sono dottori a dire qualcosa?
Ho potuto gustare un dolce prepareato proprio da lei… buonissimo!!! Anche io spesso mi cimento in ricette crudiste e devo che oltre ad esser buone, e’ anche molto divertente prepararle!!!
Un abbraccio a Sara…
ciao biocontessa conosco il tuo blog e ho visto anche il tuo video con i dolci non so cucinare e nella mia famiglia sono vegana solo io e da poco ma mi piaciono i dolci e i tuoi mi danno fiducia che riuscirò a mangiarli anche da vegan
caro mangiare cotto è inutile scrivere provocazioni senza senso perchè dovrei mangiare legumi crudi? leggiti il libro e vedrai che gli autori sono molto più competenti di tantidottori che non hanno neanche mai affrontato l’argomento
GRANDE MISSVANILLA
Oggi ho comperato la macchinettina per fare gli spaghettini di carota.. di zucchina. Avevo vista la foto sul blog di Mattop e mi ha fatto venire voglia delle sue ricettine crude!
biocontessa
la ho presa pure io la macchina
e devo dire che e” stato un ottimo acquisto
grande miss vanilla
ma biocontessa e” ilo mio mito
io cominciato mangiare crudo da un mese,ho perso 5 kl,sento benissimo,non c’e piu’ sonno,fiaca.la mia vita e’ cambiata.per discutere sulla questa tema bisogna avere tante informazione.io ho.ma in Italia pratica di crudismo quasi nulla.in America e Russia tante gente sono crudisti.