Indispensabile: frugare nella scatola dei giochi dei vostri nipotini e rubare 3 formine di silicone 😀
Tempo fa, durante una visita di mio fratello, mia cognata e gli adorati bamboccetti, spalmata per terra a giocare insieme a loro, notai le formine nella scatola dei loro giochi che abbiamo in casa. Probabilmente un gadget trovato in qualche confezione di pasta da mia cognata o da mia madre (non certo da me che boicotto quella nota marca da anni, quella del mulino). Prontamente decisi di recuperarle e salvarle dalle fauci dello stegosauro e dal becco dello pterodattilo, ma anche dalle zampe del maiale e del toro che vanno molto daccordo con i dinosauri ed insieme a loro affrontano mille avventure… misteri di bimbi! 😉
Ingredienti x 3 minitortine :
3 carotine buone
1 cucchiaIO di farina di riso bio
latte vegetale a vs scelta
1 cucchiaINO di zucchero integrale
1 cucchiaIO di farina di cocco
Procedimento:
Frullare le carotine grossolanamente, aggiungere il cucchiaio di farina di riso, il cucchiaino di zucchero (facoltativo, se avete il latte già dolficato non occorre) aggiungere latte vegetale sufficiente a rendere liquido il composto.
Versare nelle formine ed infornare fino al rassodamento del liquido.
Per i tempi e le modalità di cottura vedete voi, io ho sfruttato il forno appena spento dallo sformato ai danni –>questo<– praticamente le ho cotte a forno spento… poi una volta intiepidite le ho messe una 15ina di minuti in frigo, si sono compattate e sono uscite per bene dagli stampini ^^
Spolverate con la farina di cocco o del cioccolato fondente grattugiato a scagliette e godetevi la vostra coccola dolce ^__^
Il sapore é delicato ma “appagante”, ovviamente se avete bimbi nei paraggi fategliele assaggiare sono meglio delle orribili merendine del supermercato… adatte anche ai celiaci.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Sono dolcissime! Mi piacciono perché subito si preparano appena la voglia di dolce assale!!! Ma dentro sono soffici e asciutte o un pç umide? Scusami è che non riesco ad immaginarmi una tortina con un impasto così liquido. Bacio 🙂
ciao Lucia, all’interno erano un pochino umide ma non avevano la consistenza “di crudo” e comunque puoi mettere meno liquido oppure + farina oppure tenerle più a lungo nel forno, besos ^^
ma che belle!
Hey sim, le formine sonon carinissime ed anche queste tortine.
Ma sei un genio!
VOglio farle assolutamente!!
che buone che buoneeeeeeeeee!!!
Ho scoperto da poco che l’abbinamento carote e cocco é divino !!!
Brava Sim… 😉
Sono veramente belle!
uh grazie ragazze ma son davvero quei pastrocchietti veloci che ti metti a fare quando “la voglia di dolce ti assale”
avevo appena sfornato lo sformato (ehehehe) il forno era caldissimo e son venute fuori così! ci son piaciute molto però ed intendo rifarla in versione torta, ispirandomi anche ai meravigliosi muffins di Elettra ^^
bellissime!!! Mi sento quasi il tirannosauro e me le papperei tutte!!!
ahaha, Mäuschen se tu sei un tirannosauro io sono Monica Bellucci con lo spirito di Mahatma Gandhi ^^
Grazie Sim, la preparerò prima seguendo le tue indicazioni e poi se ce ne sarà bisogno farò le modifiche appropriate per i gusti della famiglia! Deve piacere anche a loro se no me la mangio tutta io e rischio di diventare una balenottera! eheheh!
Bellidea! Mi piace 🙂
Come sei simpatica Sim! Anche a noi piace l’abbinamento carote/cocco. Proverò a farlo come lo hai fatto tu. Grazie!
Che ridere la storia delle formine! Yummy queste tortine devono essere di un buonooo!
grazie ragazze!
quando sono con i nipoti (ma anche figli di conoscenti, tutti i bimbi entro i 5 o 6 anni diciamo)
si formano subito 2 gruppi:
da un lato gli adulti e dall’altro i bambini che corrono, urlacchiano, imitano gli animali, interpretano personaggi dei fumetti o semplicemente disegnano
bene, indovinate ora zia Simo di quale gruppo fa parte… 😉
Sim ma sei super , mi ti immagino a giocare con i marmocchietti… Una simpatica canaglia in mezzo ai suoi nipotini….!! Fantastiche queste merende carotose… Boiocottiamo la mulino for ever!!!
Ma perchè dobbiamo comprare quelli schifezze di Mulino
quando possiamo fare a casa queste meraviglia come la tua?
Sei più che brava, sei extrabrava. Complimenti. 🙂
bellissimi, quasi quasi me li faccio subito visto che piove…
che belline, veloci sane e leggere!! Brava Sim!!
Queste si che sono tortine serie 🙂
Queste me le stavo perdendo ma poi le ho recuperate..adoro anche le carote e questA versione dolce mi attizza da morire…ma cos’ è che non mi piace forse le rape ma forse qualche chef di vegan blog me le farà apprezzare!! Sei fantastica in cucina baci