May Day !

Anche se con un pò di ritardo… volevo postare il mio Pranzo del Primo Maggio…!!! Nell attesa di andare a Fidenza a sentire un paio di Concerti Stra Stra Stra BELLI…ehheh…!!!

Burger e Focaccione….Deliziosi…

Ingradienti x i Burger :

1/2 scatola di Ceci (zero tempo x ammollarli..ehhe..!!!)

1/2 scatola Cannellini (Idem…!!!)

Cipolla

Olio EVO

Latte Soya

1 Cucchiaio Senape

Curry

Paprika

Sale

Fiocchi Avena

Procedimento :

In Padella fare un bel Soffritto di Cipolla con del Buon  Olio e in seguito unire Tutti gli Ingredienti TRANNE l ‘Avena ….Lasciar cuocere x un bel Pochino Girando ogni Tanto…!!! Frullare i Fiocchi d’Avena facendoli diventar Farina…!!! Una volta Cotto i Legumi Frullare anch’essi (separatamente dall’Avena)…!!! Unire i due Composti e lasciar riposare in Frigo…!!! Estrarli e far Polpettine a Go Go…passar in Padella…!!!

Ingredienti x il Focaccione :

350 gr Farina 00(Mmmhhh..)

350 gr Fraina Grano Duro

Noci

Sale

 Bustina Lievito a Pallini…ehhe..

Acqua Tiepida Q.B.

Olio EVO

Pomodorini

Procedimento :

Setacciare le due Farine aggiungendo un pochino di Sale e le Noci schiacciate a dovere…!!! Da parte avevo sciolto il Lievito in Acqua tiepida e in seguito l’avevo aggiunta a fontana nell’impasto aggiustando con un altro pochino di Acqua tiepida e un filo d’Olio… lasciata lievitare un paio d’ore e infornata a 200° x 30 min. con sopra Pomodorini e Sale…!!!

Ragazzi Grande Pranzo… e Fantastica Serata….!!!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Ma che belli! (Evviva la musica!!) 😉

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  2. Buono il focaccione! 😉 Che concerti vai a vedere??? A quanto pare abbiamo gusti simili, in caso la prossima volta casomai ci andiamo insieme. 😉

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  3. @Pippi Grazie Grazie…YEAHHHH…!!!
    @Andrada Grazie… Sincera dipende dai Concerti… Quelli del Primo Maggio sono 2 gruppi tra il Rock e l’Hardcore… (Diciamo…!!!)Italiani e Stra Bravi…Dai Dai.. magari prima o poi si fa un Concerto Insieme…

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  4. wow che belle ricettine…i burger m’ispirano parecchio… 🙂

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  5. Vedo che in questi ultimi giorni ti sei data dolcemente e stupendamente alla cucine, se pur veloce, brava.. Ti stai preparando piatti davvero sfiziosi e buoni!! Continua così!!! 🙂

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  6. Ormai sei lanciatissima! Ci regali un sacco di bonta! Grazie!

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  7. Grande Flavia, tutto molto gustoso, brava brava 🙂

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  8. @Gamila Sì Sì.. molto sfiziosi…Grazie ….kiz
    @Mimi Grazie … Super Veloci anche xchè pensavo di dover portar via il Focaccione x un Pranzo fuori porta….alla fine ce lo siamo spapazzati in Famiglia…ehhe..!!!
    @Elettra …Grazie… Gnammy Gnammy!!!
    @Mirko …a Te…Qualche mio Amico si stupisce del fatto che mi metta ai Fornelli…eheheh…!!!
    @Chicca … Grazie …Potrei chiederti la Tua Mail ..se è possibile ?!!!kizz

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