L’orto in gennaio…

E’ bello poter aver un giardino fiorito… Ma se le sue dimensioni lo consentono, destinarne alcuni metri quadrati all’ orto, vi assicuro che è un’ottima idea… Vi dico questo poiche’ si tratta proprio dell’esperienza che sto per vivere e ne sono entusiasta.. Ho già potuto cominciare ad apprezzare la possibilità di avere a portata di mano piante aromatiche di mia produzione come rosmarino, salvia, timo, origano, basilico, prezzemolo,peperoncino… o frutta come fichi, mele, pesche, arance, clementini, pompelmi e limoni… Vi assicuro che è un’assoluta goduria per il palato ed anche per il portafogli!!! Quindi… Anno nuovo… Nuovo orto!!! Sto per cominciare i lavori sul “campo” e la domanda che mi è sorta spontanea è stata : “in gennaio quali sono i lavori da compiere nell’orto?… ” Per la risposta mi sono affidata al Forum di Promiseland “Orti e Giardini Naturali” che da poco vede una sua preparatissima (e simpaticissima) moderatrice, Grazia Cacciola, meglio nota nel web come Erbaviola, titolare dell’ omonimo blog www.erbaviola.com. Erbaviola ha riportato sul suo Forum di Promiseland questo calendario riferito ai lavori da compiere nell’orto in gennaio che vi ripropongo:

Terreno – concimazioni:
– vangare profondamente le prose per portare in superficie i parassiti che così vengono distrutti dal freddo
– concimare: concimi con un alto valore di potassio e fosforo, per rafforzare le piante; per arricchire il terreno in previsione della primavera è meglio utilizzare del concime organico ben maturo (letame o letame sfarinato, solo se si propria produzione, oppure pellettato per agricoltura biologica o ancora meglio compost autoprodotto) oppure del concime granulare a lenta cessione per agricoltura biologica, ricco in azoto (soprattutto per le prose in cui si pensa di mettere pomodori, zucche e peperoni).
– asportare i residui delle precedenti vegetazioni
– coprire con tessuto-non-tessuto le aiuole soggette a gelate (salvia, rosmarino, alloro ecc.)

Semina in semenzaio:
Verso fine gennaio si mettono in semenzaio i più resistenti alle gelate: lattughe, bietole, spinaci, prezzemolo, piselli, fave, zucchine, basilico, bietole da coste, cavolo cappuccio primaverile, cipolla, lattuga, porri

Semina all’aperto:
Ancora non consigliata. In alcune regioni del sud (dalla Campania in giù) è possibile mettere all’aperto fave e piselli, per le primizie. Misticanza in tunnel.

Trapianti:
Cipolline piantate a novembre in semenzaio (1 fila alla settimana, a scalare, per irrobustire). Cavoli, verze, cappucci, broccoli preparati in seminiera nei mesi precedenti.

Raccolta:
Cavoli verza e cappuccio, broccoli, cavolfiori, cavolini di bruxelles, cavoli rossi, cardi

Frutteto:
Si piantanto o trapiantano alberi da frutto con fioritura primaverile. Se il terreno non è gelato, si possono piantare nuovi alberi da frutto. Per piantare adeguatamente una pianta da frutto dovremo predisporre una buca di circa 50-60 cm di profondità e di 40-50 cm di diametro. Sul fondo della buca metteremo del letame ben maturo che ricopriremo con uno strato di terra di 10 cm circa in modo che le radici non entrino in contatto con lo stesso; la pianta dovrà essere posizionata al centro della buca. La buca dovrà essere ricoperta con un terriccio composto da tre parti di terra, una parte di torba e una parte di humus di lombrico.Si consiglia di non potare le piante durante i mesi più freddi, al fine di evitare che le gelate rovinino i rami.E’ inoltre importante spargere del letame maturo intorno alle piante da frutto già a dimora, senza toccare il tronco, e vangare la terra circostante. Va bene sia lo sfarinato per agricoltura biologica che il pellettato sempre per agricoltura biologica.

Cure anti-parassitarie per il frutteto:
Trattamenti preventivi su alberi da frutta con olio di neem/bordolese.

Trovo questa attenta descrizione molto utile… A questo punto… Vanga in mano… Si comincia…!!!
Approfodnimenti : ” Orti e Giardini Naturali“