Latte di riso Fiorentini

Oggi  recensirò un prodotto della famosa azienda Fiorentini. Prima in Europa per qualità e produzione, la loro storia nasce negli anni 40, nel centro di Torino, in un negozio di alimentari che vendeva prodotti strani per quell’epoca; cous cous, pane azzimo, intingoli e sapori strani, spezie, salse non comuni; un piccolo mondo di gusto racchiuso in un un luogo di quattro mura, avanti con i tempi e i gusti. I figli che erediteranno questo potenziale, arricchiranno la predisposizione al nuovo aggiungendo prodotti salutistici e macrobiotici,anticipando il tempo di un mondo attendo al salutare, all’alimentazione bio, al senza glutine, al vegan, al prodotto di qualità e gustoso. Dal 2002 la produzione di sostituti al pane diventa sempre più ricca di nuove scelte, basta guardare sul loro sito la scelta di gallette che non si può che apprezzare tanta dedizione impegno nel offrire tanta diversità. Ma la scelta è innumerevole, mi accorgo che io molte cose  ancora non le ho provate tipo il cioccolato e i prodotti proteici. Ma abbiamo gallette , snack dolci e salati, cereali, pane e sostitutivi, biscotti e fette biscottate, succhi e bevande, marmellate, succhi e bevande, zucchero e dolcificanti, integratori, pasta, riso, farine, condimenti , dessert, cioccolati e preparazioni per dolci. Peccato che per ogni prodotto non ci sia l’informazione del prezzo e che non si possa usufruire dell’acquisto online, veramente una pecca questa mancanza. Il sito è molto accattivante, in italiano e in inglese il loro mantra è: siate leggeri, siate felici, siate Fiorentini. Fiorentini è vicino alla fondazione Veronesi con ” PINK IS GOOD ” un progetto che sostiene la ricerca con un finanziamento di borse di studio destinate a medici che studiano la cura del tumore al seno. Seguendo le linee guida della prevenzione hanno messo in commercio dei prodotti  che sono riconoscibili dalla confezione di colore rosa. Cliccando nel ricettario, si trovano ricette e articoli incentrati sul benessere e raccolti nel loro blog. Ora veniamo al test del latte di riso:Venduto in un pratico contenitore di cartone da un litro colore bianco e blu, il bio bibe riso, bevanda a base di riso è senza glutine, zuccheri e a basso contenuto di grassi. Una foto di un bicchiere con del riso accanto rende immediatamente comprensibile il contenuto della confezione. La foto tagliata di una donna in posizione yoga completa la parte frontale della confezione. Foto che si vedrà in ogni loro prodotto in modo da renderlo facilmente riconoscibile senza leggere subito il nome dell’azienda. In piccolo vediamo il simbolo veganok , ben visibile, con accanto il logo del biologico di produzione europea.La data di scadenza ben visibile sulla parte superiore della confezione,con ben visibile il numero di lotto.Eccoci arrivati agli ingredienti: acqua,riso,olio di girasole,sale. Tutto da agricoltura biologica. Si precisa che dopo l’apertura va tenuto in frigorifero e va consumato entro 4 giorni.Gli ingredienti sono sono scritti in sette lingue!In alto sulla sinistra la foglia del biologico Europeo e a sinistra in piccolo ma ben visibile il numero azienda veganok. In basso a destra il lgo del FSC che é un ONG internazionale senza scopo di lucro, che ha dato vita a un sistema sistema di certificazione forestale riconosciuta a livello internazionale. La certificazione ha lo scopo di garantire che il prodotto é stato realizzato con materie prime derivanti da foreste correttamente gestite .
Ben fatta visibile e sempre in sette lingue la tabella nutrizionale.Nell’altro lato  si spiega che la bevanda è biologica e vegetale a basso contenuto di grassi, valida per la prima colazione come bevanda in ogni momento della giornata e per la preparazione di piatti vegetariani.Ecco la mia colazione, il latte ha un sapore molto delicato rispetto a altre marche, senza lo zucchero fa si che si apprezzi appieno il sapore del riso. Non lascia la bocca impastata, è molto naturale, acqua e riso e niente altro sembra fatto in casa. Io l’ho finito in una settimana e bensì dicano di consumarlo in pochi giorni il gusto non si è alterato. Sono soddisfatta di questa bevanda che ancora non avevo provato, anche se conosco l’azienda per altri prodotti. Lo ricomprerò sicuramente e ringrazio lo staff di Veganok per avermelo fatto testare.

Link prodotto:
https://www.veganok.com/it/product/bio-bibe-riso/

Link azienda:
https://www.veganok.com/it/company/fiorentini-alimentari/