Succo di mele e zenzero

Concedetevi un concentrato di vitamine con il succo di pere, mele, zenzero e menta: buono, rinfrescante e salutare per il nostro organismo. Per ottenere un ottimo estratto di succo munitevi di un buon estrattore di succo a freddo.
Ingredienti:
3 mele
3 pere
1 pezzetto di zenzero fresco
3 foglioline di menta

Procedimento:
Prendete le mele e le pere, lavatele per bene, eliminate la buccia e i semi presenti all’interno, tagliate i frutti a pezzi e inseriteli dentro l’estrattore di succo. Certi estrattori consentono di inserire la frutta intera anche con buccia e semi, noi preferiamo eliminare queste parti perchè gli scarti (polpa e fibra) possono essere riutilizzati per preparare qualche dolce. Una volta ottenuto il succo di mele e pere, versatelo nei bicchieri, aggiungete una fogliolina di menta e una spolverata di zenzero fresco grattugiato (ricordiamo che lo zenzero è leggermente piccante).