Non fermatevi all’apparenza. Il pianto non è bello da vedere, ma la Tropea a me piace molto. Potete comunque tranquillamente scegliere cipolle bianche o gialle.
Ingredienti:
cipolle di Tropea
chiodi da garofano
sale, pepe
olio evo
crema di aceto balsamico
Procedimento:
Lavate le cipolle senza togliere la buccia. In ogni cipolla ho messo 2 chiodi di garofano. Sistemate dentro la vaporiera le ho cotte per 1 ora. Controllate la cottura schiaciandole leggermente. Dipende dalle dimensioni. Poi le ho tagliate a metà, condite con olio evo, sale, pepe e abbondante crema di aceto balsamico.
Le abbiamo mangiate inzuppando del pane dentro il condimento e ci sono piaciute.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
e invece hanno un aspetto bellissimo!! 🙂 che buone!
esplosione di sapori
bless and love!
Incredibili !!! 😀 😀 😀
Mai provate le cipolle a vapore, e queste invogliano parecchio slurp 😛 !
vi sembrerò un esaltato, un imbonitore televisivo, un divulgatore poco scientifico, ma non posso fare a meno di comunicarvi che il mio amato micro~~ una cipollona da mezzo kilo la cuoce perfettamente in 8-10 minuti, avendo sempre cura di bucherellarla a fondo per evitare irruenti deflagrazioni, e per una migliore cottura la avvolgo con film pro microonde per evitare che si asciughi troppo, una volta fatta freddare mi aspetta una cremosa leccornia
Sì concordo ci sono tanti modi di fare una cosa sola:-) Io non uso micronde. Il signore che mi ha suggerito questa ricetta la fa nella pentola a pressione. Io non ho la pentola a pressione. Ma ho questa splendida vaporiera di bambù,mi dà grande soddisfazione usarla – sono stata contaggiata positivamente da LucaCeltics. Quindi nemmeno ho dovuto usare i contenitori aggiuntivi lasciandola nel suo contenitore naturale. La mia Tropea quest’anno fatto un pò di pena,era piccola. Ne ho preparate 12 pezzi ce li siamo finiti tutti 🙂
invece sono bellissime da vedere. per chi, come me, ama la cipolla, questo piatto è una vera delizia. mi son fatta una conserva di cipolle caramellate. a breve la ricetta.