Salve a tutti cari amici! Visto che oramai (salvo le eccezioni come questo fine settimana), la bella stagione è arrivata è il momento di rinfrescarci con qualcosa di buono, ma anche poco calorico, sfruttando la bontà della frutta. Così è nato il mio gelato “fruttino”, senza zuccheri aggiunti e super goloso! A voi la ricetta facilissima che, ovviamente, potete variare con la frutta che preferite e avete in casa.
Ingredienti:
1 mela
1 banana
fragole
fragoline
2 cucchiai di yogurt di soia (gusto a scelta, io ho usato fragola)
poco latte di riso (o soia alla vaniglia)
cocco rapè (opzionale)
qualche foglia di menta fresca (opzionale)
Procedimento:
Tagliate la frutta a pezzetti grossolani e congelatela. Tiratela fuori dal congelatore e, ancora congelata, mettetela in un frullatore aggiungendo lo yogurt e il latte vegetale qb. Frullate tutto fino a che non ottenete una bella crema vellutata; versatela in un contenitore e conservate in congelatore.
N.B.:
Prima di consumarla tiratela fuori giusto qualche minuto prima.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
proprio in questo momento leggo il tuo fruttino gelatine e me ne sto pappando uno “mio” con 4 banane 3 fragole e un cucchiaio di tahin. empatia vegana!
bless and love!
Che delizia!!! 😀 Vorrei averne una coppetta, adesso, da gustare sul divano 😆 😆 😆 !!!
Brava Sissy 😛 !!!
Luca lo sai che questo fine settimana vado finalmente a trovare Ametista? 🙂 Non vedo l’ora 😆 ! Perché non vieni anche tu? 😉
ostia è vero devo rispondere ad Ame! scusa sono giorni iper deliranti
Wow!! Noi di solito congeliamo solo frutta, senza aggiungere altro!! Proveremo anche la tua versione più ricca 😀 Ci serve assolutamente un frullatore più potente del nostro!! ahah 😆
Da quando ho scoperto il gelato di banana, non ho più messo piede in gelateria: sano che più non si può, buono, personalizzabile in mille modi…fantastico 😉 Proverò anche io con una piccola aggiunta di yogurt!
idem come te G, io sono tossico di gelato ma qui a Bi ad esempio alla banana non lo fa nessuna gelateria, quindi me lo faccio io, sano buono di sola frutta e via!
Allora continuo il mio elogio: pronto in due minuti quando si vuole, niente gelatiera e perfetto per non sprecare frutta un po’ troppo matura…insuperabile! Anche se a dire il vero mi piace così tanto di sole banane che non ho ancora sperimentato varianti 🙂
Il mio amato e insostituibile gelato! Questa versione è meravigliosa!
grazie a tutti! io adoro il gelato e i sorbetti ma da quando ho cominciato a leggere tutti gli additivi, zuccheri e altro che utilizzano ci avevo rinunciato…questa è un’ottima soluzione che può essere fatta velocemente e senza aggiungere “schifezze” come dico io! 🙂
Ciao Sissy! Volevo dirti che oggi ho preparato il tuo fruttino. Buono buonissimo. È piaciuto anche alla mia piccola pulce. Grazie 😀
che bello sono contentissima! se metto a punto qualche nuova versione non esiterò a condividerla con voi! baci baci