Hi everybody, ecco a voi la mia prima ricetta 🙂 Pasta un po’ autunnale, ma visto il freddo di qua (inverno) e l’estate freddina da voi… andrà benissimo soprattutto la sera. Spero vi piaccia! Le prime ricette che posterò saranno quelle sperimentate nella mia amata Italia.
Ingredienti:
200 g di spaghetti (preferibilmente di grano o farro)
3-4 gambi di sedano verde con le foglie
1 bicchiere di noci spezzettate grossolanamente
aglio
olio evo
sale
Procedimento:
Portate ad ebollizione l’acqua per la pasta, nel frattempo fate scaldare l’olio (abbondante) con lo spicchio d’aglio. Tagliate il sedano e le sue foglie a pezzetti medio-piccoli e aggiungeteli all’olio. Fatelo imbiondire finchè non raggiunge la croccantezza da voi desiderata. Infine, gli ultimi 4 minuti, aggiungete le noci. Nel mentre… ricordatevi di cucinare la pasta 🙂 Ho sostituito una sola volta le noci con delle arachidi… ecco non fatelo! Magari anacardi o nocciole ci stanno benissimo, nel caso fatemi sapere se vi è piaciuta.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao SilviaFragola, benvenutissima tra noi! 😉
Ciao, Benvenuta!! 😀 Ma che spettacolo le cose che racconti! Immagino sia dura, ma che avventura magnifica. Ti auguro il meglio! Tienici aggiornate, se ti va. Per me è un’emozione sapere che sei dall’altra parte del mondo e che stai cercando la TUA strada. Baci baci baci 🙂
Ricetta intrigante. Benvenuta!!
Benvenuta SilviaFragola!! 😀 Bella la tua prima ricetta! 😀 che coraggio a cercare così lontano il tuo avvenire (sei partita dall’Italia, vero?). Magari potresti fare un van “street kitchen…veg” 😀 e che il veg ti porti tanta fortuna 😀
Ciao e benvenuta Silviafragola. Nel leggere il tuo profilo ho avuto un mancamento: ho una cugina che è andata in Australia in cerca di fortuna e si chiama Silvia!
Sarà mica lei ho pensato….. 😀
La tua pasta la faccio al più presto… ho nell’orto il sedano fresco e adoro le noci! Grazie per averla postata!
In bocca al lupo cara…. baci
Benvenuta Silviafragolaaaaaaaaaaaaaa!!!
🙂
Benvenuta Silvia! Io vivo in Canada, sono partita 6 anni fa. All’inizio non è facile, ma poi vedrai che ne vale la pena. Grazie per la ricetta, semplice e squisita, la farò.
Ciao@Silviafragola,benvenuta e complimenti per la tua impresa!
Allora quando troverai la tua casina ci posterai le foto!
buona la pasta con le noci!! squisitezza,con il sedano non ho mai provato :-))
Benvenutaaaa!!! Che bella l’Australia! 😀 a giorni avrei dovuto partire anche io ma… il costo del biglietto mi ha fatta desistere! O_O
Benvenuta tra noi Silviafragola:-D ! Buoni i tuoi spaghetti col sedano croccante e le noci 😉 ! Io ne ho fin troppo a disposizione (il mio porcellino d’India mangia solo le foglie e aio solo i gambi
) e la proverò al piú presto! 🙂
E Buona Fortuna 🙂 …
Ciao e benvenuta 😛
Benvenuta !!! 🙂
Ciao avventuriera, benvenuta. Ho fatto i tuoi spaghetti ma non avendo noci ho messo semini di canapa, amorevolmente regalatemi mesi fa…quindi era buona il doppio.
buona fortunaaaaa
Benvenuta Silvia. Prima di tutto ti auguro tanta fortuna e ti invidio in senso buono: hai avuto l’audacia di fare quello che in tanti vorremmo, ma non abbiamo il coraggio di rischiare.
La tua ricettina è alquanto invitante e mi riprometto di provarla.
Da camperista, capisco le limitazioni dovute allo spazio e alla mancanza di accessori, ma ti menziono un detto della mia nonnina che recita: casa stretta, femmina ingegnosa.
Alla tua prossima ricetta
GRAZIE a tutti 🙂 siete sempre molto gentili!
Scusate se risponderò sempre in modo frettoloso ma purtroppo non ho la connessione internet illimitata e quinsi…la uso per postare ricette 🙂 Vi ringrazio fin d’ora per i vostri commenti amorevoli
Smaaaaaack
Ciao silviafragola:)
ho aperto per caso la tua ricetta(era da un po’ che non sbirciavo nel sito perché sto viaggiando), e mi fa piacere condividere questa esperienza con te perché sono attualmente anche io in Australia e vivo in un van 😉 e so che purtroppo non riusciamo a fare tutto ciò che vorremmo(mi manca tantissimo il mio fornoooo)
ehi dove sei ora in Australia?
un abbraccio
@alisupertramp ciaoooo! Eh si ti capisco 🙂 ho cercato di messaggiarti in privato ma chiaramente non riesco. trovare come si fa…esisterà? se mi dai la tua mail,possiamo magari sentirci più facilmente 🙂 baci
Slurp! 🙂