Ciao amici! Oggi ho sperimentato le tagliatelle verdi con la farina di spinaci Tibiona. Sono piaciute moltissimo! Ecco la ricetta.
Ingredienti:
200 g di semola di grano duro
2 cucchiai di farina di spinaci
2 cucchiai di farina di lupino
sale qb
curcuma qb
acqua qb
Procedimento:
Mischiare le farine, il sale e la curcuma in una bacinella poi unire l’acqua quanto basta per formare una bella palla verde.
A questo punto procedere con la macchinetta per la pasta fresca. Eccola con le dolci mani della mia bimba Giulia di 4 anni che mi aiuta sempre.
Creare delle meravigliose tagliatelle e gioire del loro gusto. Ecco un primo sano e gustoso.
Le ho condite con del semplicissimo sugo di pomodoro e del parmigiano veg. Adesso voglio presentarvi la mia nuova compagna di vita.
Non ha ancora un nome, l’ho appena adottata. E’ arrivata da due giorni nella nostra cascina (forse abbandonata da qualcuno) e senza esitare un attimo le ho dato da mangiare. E’ agitatissima e continua a miagolare… povera chissà com’è spaventata… Ciao a tutti dalla campagna bergamasca… Veronica 😀
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
che bontà queste lasagne e complimenti alla tua piccola aiutante!! Ma cosa ancora più importante benvenuta alla tua nuova compagna di vita!!!
Non c’é che dire: un bel piatto domenicale in piena regola! Evvai con la farina di spinaci! Tenerissima la tua micetta: come l’hai chiamata?
Bellissima Veronica!! 😀 Secondo me riuscirei a farla anche con la farina di riso! Che fortunata la gattina che hai adottato, anch’io sono una tua “vicina” di casa (vicino a BG) e purtroppo si vedono di tanto in tanto i gattini abbandonatai…che tristezza 🙁
gnammi!!
…Buone le tagliatelle green… 🙂
carina la micia, sono certa che la tua bimba le troverà presto un nome 😛 😛
Bello tutto! Dal gatto, alla piccola aiutante, alle tagliatelle! Queste ultime sono sicura sono pure buone 😛
Ma che buona che sembra, mi viene una voglia.. Ma dove la compri la farina di spinaci? Al biologico?
Tagliatelle agli spinaci gammmmmmm!
Quanto alla splendida micia…. è belissima… tienici aggiornati… anche per il nome e buona vita insieme!
Tagliatelle agli spinaci gnammmmmmm!
Quanto alla splendida micia…. è bellissima…
tienici aggiornati… anche per il nome e buona vita insieme!
Tagliatelle agli spinaci gnammmmmmm!
Quanto alla splendida micia…. è bellissima…
tienici aggiornati… anche per il nome e buona vita insieme!
Che bella idea le tagliatelle i spinaci.
Sono di sicuro effetto!
Che tenerezza la gatta,chissà che storia ha dietro.
Se è così agitata potrebbe aver da poco avuto una cucciolata… portala dal veterinario… tienici informati…
Ciao a tutte. Mari la farina di spinaci l’ho ordinata dal sito Tibiona su internet.
Aggiornamento: LA GATTA IN REALTA’ E’ UN GATTO! stamattina ha controllato mio papà…. io non me ne intendo 😀 Stavo pensando di chiamarlo wiskey (proprio io che sono astemia) 🙂 L’ho fatto entrare in casa e si vede che è abituato a stare con la gente. vi aggiornerò! bye
Grazie Veronica e saluta Wiskey
Ma che spettacolo!! Buonissime!! 🙂 che dici, se al posto della farina agli spinaci metto gli spinaci freschi frullati nell’impasto come ho fatto per i miei ravioli, è lo stesso? 😀
Proiseas : certamente! Ho usato la farina per pura comodità…. ciao:-D