Questa più che una ricetta è un’ idae per assemblare più alimenti insieme, l’ ho fatta ieri a pranzo ed è piaciuta molto per la varietà di sapori!! (garantisco io :D)
Ingradienti:
1 avocado
1 pomodoro
1 patata
100 g di sesamo
1 pizzico di origano
100 g di rucola
Procedimento:
La preparazione di questo antipasto è nel suo complesso molto semplice, l’ unico alimento che richiede un pò più di tempo di preparazione sono le patate in crosta di sesamo. Per preparare le patate occorre mettere in un piatto il sesamo e insaporirlo con 1 pizzico di sale e pepe; dopo aver tagliato le patate nella forma che più si preferisce si fanno rotolare nel piatto e poi le inforniamo con un filo d’olio per 30-40 minuti a 220°. Le patate in crosta di sesamo una volta cotte risultano molto croccanti e buone, si possono servire anche da sole, sono un gustoso stuzzichino da servire prima di cena ;).
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
wow!ma sai che non ci avevo ancora pensato a fare una bella crosticina col sesamo sulle patate?l’avocado è uno dei miei alimenti preferiti.lo metterei ovunque.bello anche l’accostamento dei colori.
Le patate spaccano! Bell’idea!
Buonissime queste patate croccanti!
Ottima idea: veloce, originale ed appetitosa! Bravo!!
MERAVIGLIA!!!!!!!!!!! La crosticina sulle patate poi.. :Q______________________
Che belle queste patate!! Ero convinta che fossero fette di pane! XD
Da provare! 🙂
Che meraviglia Gianmarco! Bravissimo! Stasera provo…una domanda: le patate sono proprio crude o prima di metterlein forno le hai scottate in acqua bollente? Grazie!! 🙂
gnam!! beh, come piatto estivo mi pare il massimo… e se non richiede tanto tempo di preparazione anche meglio 😉
@Lauzan: Ciao!!Le patate sono proprio crude e non hanno problemi di cotturara 😉
Mmmm…che bel piatto invitante! E che bei colori !
Wow, ma che antipasto deliziosissimo!
questa te la copio!
abbino spesso rucola pomodoro e avocado, ma la patata in crosta di sesamo mi mancava!
provvederò prestissimo!
grazie! 😉
Mmm…buonissimo tutto, ma in particolare mi sa che ti copierò l’idea delle patate in crosta di sesamo! Super 😀
ke delizia le tue patate!!!!! e il piatto è completo da ogni punto di vista… un boom di freschezza e salute!!!!
ecco un piatto sfiziosissimo e pure salutare! non ho tanta voglia di asfaltare le patate col sesamo ma mi sa che ne valga la pena!!