Tortina di pere

Tortina semplice ma gustosa che aiuta a finire una cassetta intera di pere che sosta da un po’ in giardino..

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2 tazze di farina 0

1 tazza di zucchero

1/2 tazza di olio oliva

1 bustina di lievito

1/2 tazza di cacao amaro

scorza di 1 limone

latte di soai q.b

cannella

1 cucchiaio di aceto di mele

pere

nocciole

Mescolare insieme le polveri setacciate insieme e aggiungere piano piano il latte finchè non sarà denso.

Aggiungere una parte di pere tagliate a pezzi e lasciate insaporire precedentemente con la cannella e un  po’ di limone. Aggiungere anche le nocciole.

Versare in uno stampo e decorare con altre fettine di pera, qualche nocciola e spolverare di zucchero semolato.

Infornare a 180 per 30 minuti circa.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. wow oltre ad essere molto bella sembra anche molto facile da fare!!! proverò sicuramente 🙂

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  2. mmm sento il profumo…delizioso!

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  3. che bella questa torta!!! 😀
    mi fa gola l’idea delle pere e cacao insieme… buonoo!!!
    grazie dell’idea!!!!! 🙂

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  4. Che buone le torte con le pere !!!

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  5. SLURP!!!
    COME SEMPRE BRAVISSIMA, EDDY!!!
    UN ABBRACCIOZZO, CARA!!!

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  6. bellissima..ho anche gli ingredienti, la faccio per il mio cucciolo…e per me^^

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  7. Bellissima ricetta, ma mi turba sempre la misura “tazza”. Chi me la traduce in grammi? Grazie.

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  8. Che bella torta golosa !!!

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  9. Laura, anche a me rompe un po’ quando leggo “tazza”, poi però, ho capito che se usi la stessa unità di misura(che sia tazza, bicchiere o altro) e la usi per tutta la ricetta sei a posto.

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  10. Grazie Eddy per la tua risposta. A questa tua conclusione ero arrivata anch’io, ma diciamo che mi resta il dubbio che il risultato sia per tutto il condominio o per mezza famiglia e che la misura in grammi non lascia adito a dubbi. Ciao.

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