Peperonata light

@Proinseas: Ciao! Grazie 😳 sono contenta che ti piacciano le mie ricettine! Per quanto riguarda la Lalicrema, l’ingrediente liquido é l’acqua di rose – meglio se autoprodotta – di una qualsiasi marca, oppure acqua distillata semplice. Nella foto compare l’acqua di rose Robert’s solo indicativamente, infatti non c‘é negli ingredienti. Non so se la Robert’s testi sugli animali, a dire il vero vorrei tanto sapere quali sono le marche e le sostanze da evitare ma non so dove guardare… Sono vegana da poco e solo adesso mi si pone il problema dei cosmetici cruelty free… prima non ci facevo caso. Per l’abbgliamento é diverso perché già mi vestivo con fibre sintetiche e ho sempre aborrito le pellicce e la pelletteria in genere. Mi dispiace tanto per la foto che raffigura quella mail tta acqua di rose. Ce l’avevo in casa e la usavo per medicare gli occhi di uno dei porcellini d’India quando sono arrossati. Sai, il piú piccolo ė stato operato e il veterinario me l’aveva consigliata per pulire all’esterno (gli hanno dovuto asportare un occhietto poverino). Ho anche chiesto alla direzione del sito che fosse tolta quella foto dalla ricetta perché ora che é già pubblicata non posso piú farlo io, ma se non sono intervenuti vuol dire che evidentemente non é un ingrediente pericoloso o contrario alla filosofia vegana. Comunque mi scuso moltissimo con tutti… La prossima volta che pubblicherò qualche cosmetico o giú di lí starò molto piú attenta. Nel frattempo voglio anche documentarmi sulle marche non consone… Bacini 🙂

@MissNothing: Grazie ! Provala: é deliziosa! Ogni volta me ne mangio una pentola intera: ha solo un cucchiaio d’olio e a parte la senape, che non é molto calorica, é fatta solo di verdure! Se cerchi ricette light con le verdure, io ho pubblicato tempo fa “L’allegra famigliola” e “Rotoveg bigusto”. Se ti va puoi dare una sbirciatina e poi mi dici cosa ne pensi! smack smack 😉 !!!

Buonanotte, bellissima ! 😉

@madda: sí, si tratta proprio della stevia in bustine. E’ l’unico dolcificante che io uso. Anch’io cerco sempre di acquistare prodotti che non siano testati sugli animali, però mi é stato detto che seppure “quel” prodotto specifico riportasse la scritta “non testato su animali” sarebbe comunque relativo poiché, purtroppo, come ti ho già risposto nel commento sulla crema casalinga, sono le materie prime ad essere tutte testate alla fonte e per obbligo di legge sugli animali. Dobbiamo attivarci perché il Parlamento emani nuove leggi meno spietate, oltre che inutili, in materia. Chi lo dice, infatti, che una sostanza non nociva per gli animali non sia poi nociva per l’uomo? La terribile Amanita Phalloides, infatti, fungo mortale per gli umani, é sempre rosicchiata da animaletti del bosco per i quali non é nociva! Buonanotte 🙂

@Niki: ma vuoi scherzare, tesoro? Mi sono divertita tanto a leggere questo tuo commento così carino che sembra un simpatico aneddoto. La natura ha le sue vie, le sue risorse capaci di suscitare ancora in noi meraviglia: a me é successo anni fa con la lettiera naturale che adopero per l’igiene della gabbiona dei miei porcellini d’India. Al rientro a casa dopo un ricovero ospedaliero, poichè la persona che si prendeva cura di loro non l’aveva mai cambiata completamente, pur togliendo i resti di verdura in superficie ed aggiungendo sempre altri strati di fieno fresco e tutolo, ho trovato che sul fondo erano cresciute delle piante e si stava formando un praticello! 🙂 Grazie per l’apprezzamento dimostrato alla peperonata della mia mamma. Anche lei ti ringrazia dal Cielo. 🙂

ecco!!! adoro te e anche la tua mamma, questa peperonata deve essere squisitissima, come squisitissima deve essere stata anche la persona che la preparava per voi con amore…un’ondata di amore a voi, carissima Lali e all’anima stupenda della Donna che ti ha voluta come figlia 🙂

Ciao Lali,
ho preparato questa tua versione della peperonata oggi.
E’ davvero superbuona ed è sparita in un baleno. Ho solo abbondato un po’ di più con la senape perche ne vado particolarmente ghiotta!Non pensavo che questo accostamento potesse risultare così azzeccato.
Brava e Grazie!

quanto cuociono?
comunque complimenti, il tuo blog mi piace tantissimo..