Secondo me Legolas è vegano. Ogni buon elfo dovrebbe essere vegano. Questi esseri così longevi, riflessivi e rispettosi. Vi sentite particolarmente elfi? Allora non potete non essere vegani!
Questi involtini mi ricordano troppo il cibo che gli elfi regalano a Frodo dopo che la Compagnia parte da… sì dai… ehm… vabbè. (necessito di rileggere il Signore degli Anelli).
Ingredienti per una persona:
Tre patate grosse
Tre carote medie
Tre etti di piccoli spinaci (ok la smetto)
Un cavolo verza di quelli con le foglie molto carnose e facili da separare.
Un cucchiaio d’olio extraV.
Procedimento:
Lessare o cuocere al vapore le patate. Se le cuocete al vapore, fate almeno un taglio sulla lunghezza e giratele a metà cottura.
Sbucciatele ancora calde e schiacciatele con l’aiuto di una forchetta o altro, dentro un recipiente.
Cuocete anche le carote tagliate a rondelle e gli spinaci, al vapore o in padella con pochissima acqua; una volta cotti, mescolate entrambi alle patate schiacciate e condite con un cucchiaio abbondante di olio a crudo.
Ora separate le foglie del cavolo e cuocetele a vapore per circa 7-8 minuti, in modo che si ammorbidiscano ma che mantengano la consistenza. Tagliate le parti di foglia troppo spesse e formate degli involtini, farcendoli con il misto di verdure. Se avete un tocco magico, manterranno la forma senza bisogno di trucchi strani.
Buon appetito!
Questa era la mia seconda ricetta dedicata ai bambini, che magari si divertiranno a mangiare questo magico cibo elfico 😀
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Che deliziosi involtini che hai creato.. Davvero Elfici!!! 🙂
Mi piacciono molto e poi sono anche di un verde molto intenso… Interessanti e di sicuro buoni buoni!!!
Bravo bravo!!!! 😛
Ma sono meravigliosi! 😀
belli belli! e poi io ho sempre avuto un debole per legolas 😉
Ottima idea! Immagino che anche la versione crudista del “pan di via” debba essere sfizioso (patate a parte)! Che carino a pensare ai bimbi!
bravo Antishred!sono molto belli!
ti riferisci al pan di via o lembas che la compagnia riceve a Lothlorien da Galadriel sicuramente!
i lembas erano più biscotti energetici conservati in foglie però…
belli (e buoni) in ogni caso i tuoi involtini, sono certa che Legolas avrebbe apprezzato 🙂
(lo ammetto, sono immersa nella lettura del capolavoro di Tolkien da qualche settimana…)
oddio il signore degli anelli l’ho visto una trentina di volte, ma non mi sognerei mai di leggerlo O__o
che belli questi involtini!!!
l’hai preparati davvero molto bene 😛
(io al mio bebè però farei magnà na bella pagnotta di pane con due biscotti frullati nel biberon)
Nello il libro va oltre ogni umana aspettativa!
Il film è bello ma il libro lo è ancora di più e l’aver già visto la trilogia su schermo non ti impedisce di gustare il racconto nè diminuisce il pathos e la sorpresa (il regista ha creato molto cambiando la trama in più di un punto oltre che tagliando molte parti bellissime).
Vivamente consigliata la lettura 🙂
Grazie a tutti!
Laura, mi sembrava strana questa conoscenza precisissima 😀
Sì il riferimento è al pan di via, mi ricordava l’involucro in cui era contenuto… Ovviamente è liberamente ispirato!
Nello, in realtà sono tre libri separati ma hanno fatto l’edizione-malloppo che fa male solo tenerla in mano! Ma se non sbaglio qualche editore li fa ancora separati (fanucci?).
Se hai voglia di perderti in un mondo diverso dal nostro, ti consiglio la lettura 😀
Mirko, ci pensavo alla versione crudista, ma sto ancora cercando il ripieno perfetto (non volevo rimpinzarlo di noci varie).
Mimi, questo tipo di cavolo verza è di un colore meraviglioso, non l’avevo mai visto in giro ma quest’anno ne trovo parecchi.
Ciaoo
Bello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Carlo, sai che stamattina sono stata a Torino per un’udienza? e ho scoperto un negozietto di ali9menti naturali troppo figo…appena aperto, in C.so Vittorio!
bellizzimi!! e in effetti sì, penso anch’io che gli elfi dovrebbero essere vegani (e forse lo erano prima di diventare così alla moda 😀 )
che belli questi involtini fiabeschi..mi fai venire voglia di leggere il libro..che tra l’altro a casa ho..perchè l’onnivoro se l’è divorato non so quante volte!
ps. ma certo che Legolas è vegano…bianchino in quel modo!!
adoro il signore degli anelli e questa ricetta dev’essere deliziosa! Legolas direbbe “mara mara!!” (“buono buono”, ihihihih 😀 )
Bravissimo Carlo!!!
Mi piacciono tantissimo queste tue ricette per bambini anagrafici e non 😀
Sono molto contenta di leggere + spesso le tue splendide creazioni, che anche se sono “cotte” hanno uno spirito crudista, molto naturali e davvero incantate!!
Bravo!!!
eheheh il titolo di questa ricetta mi ha fatto sorridere 😀
bella idea! 🙂 e buona!! 🙂
Che carini !!!
Che belli Carlo, hanno un aspetto favoloso, e come detto sopra il colore di questo cavolo è veramente bello 🙂
Grazie ragazze!
Franci, immagino che il negozio sia nei dintorni del palagiustizia?
Legolas è vegano di sicuro, l’ho conosciuto in campeggio al mare due anni fa!
Grazie Miki, grazie Mauschen, il crudo è sempre nel mio cuore, in effetti sono 5 giorni che mangio crudo, avevo un sacco di banane e insalata buonissime.
Marta, sai il titolo ha un segreto: gli involtini sono proprio RIPIENI CON LEGOLAS :S
Grazie Feja, Elettra e Chicca!
No Carlo, è praticamente davanti alla Stazione P.Nuova!, in C.so Vittorio, sotto i portici a sinistra..
che strano… non ho mai visto questo negozio e sono spessissimo a Porta Nuova e nelle vicinanze… mumble mumble 😐 ti ricordi come si chiama Francesca?
Gli elfi di Tolkien purtroppo non sono neanche vegetariani (mi ero interessata alla questione anni fa ;)). Dopotutto era figlio del suo tempo, nonostante l’avanzatissima coscienza ecologista! Mi sa che se i libri li scrivesse ora le cose sarebbero diverse però 😉
Miki, sinceramente non so…penso l’abbiano appena aperto…è su due piani, al piano terreno solo esposizione…è proprio all’inizio: da P.N. andando verso il Tribunale sulla destra…dopo un vecchio hotel, mi pare….
http://it.wikipedia.org/wiki/Beorn
questo è l’unico personaggio vegetariano della terra di mezzo… hihihi
Certo che gli elfi sono vegani… chi dice di no non conosce i libri di Tolkien
noooo! proprio adesso che mi sto leggendo Il signore degli anelli. E sono nel capitolo in cui la Compagnia dell’anello arriva nella terra degli elfi non ricordo già come si chiami la terra!!!! aiuto!! corro a leggere!!! :-))