Seitan alla pizzaiola a modo mio

Pubblicato da Oriental Angel

Ciao a tutti! io sono Francesca, classe 1984, vivo con la mia numerosa famiglia (nonna, mamma, un fratello adolescente e due sorelline di 4 anni) e i miei fantastici animali (quattro gatti e due cani) nella provincia di Brescia. Studentessa ritardataria in medicina veterinaria, vegetariana da 7 anni e dall'inizio del nuovo anno vegan (e questo grazie soprattutto a Veganblog, più di un anno fa c'era già stato il tentativo ma purtroppo subito abbandonato per mancanza di stimoli e forse pigrizia..poi ho scoperto voi!) la mia scelta è guidata da un punto di vista etico, in quanto ho sempre ritenuto più meritevoli di rispetto qualsiasi animale (anche se in realtà sono aracnofobica..quindi i ragni non mi stanno troppo simpatici!) di fronte alla maggior parte delle persone.. "C'è qualcosa, nell'amore generoso e paziente di un animale, che va direttamente al cuore di colui che ha avuto frequente occasione di sperimentare la meschina amicizia e la tenue fedeltà di chi è SOLO un uomo" (E.A.Poe) in conclusione aggiungo solo un grazie a tutti voi! mi sento onorata di poter far parte di questo fantastico gruppo!