Quando ho aperto VEGANOKbox la prima cosa che mi è balzata agli occhi era la confezione di Mucho Gusto. A me piace la cucina etnica quindi appena ho tirato fuori dalla scatola il baratolo della salsa sapevo già cosa ne avrai fatto e come l’avrei mangiata. In testa ho alcune idee e non so quale realizzare per prima. Credo che un prodotto come questo accende fantasia e creatività e io me lo sono proprio goduto.Ma torniamo alla salsa..Vediamo ingredienti che sono la parte più importante del prodotto:
Ingredienti: polpa di pomodoro 73%, cipolla, olio di girasole, peperoncino jalapeno 3%, succo di limone, coriandolo, aglio, sale, cumino. Tutti prodotti biologici, c’è solo quello che deve esserci e che io mi aspetto da un prodotto di qualità, niente di strano o incomprensibile. Non sono un nutrizionista o un piccolo chimico per capire ingredienti che a volte troviamo in certi prodotti. Qua non troviamo nè additivi nè conservanti. E questo è un enorme pregio. La confezione è accattivante,elegante,semplice e molto carina. Etichetta in bianco e nero spicca sul interno della salsa rossa che promette molto bene. Le informazioni sono divise in tre parti. Quella centrale descrive il prodotto e mostra logo di VEGANOK. Ci suggerisce come gustare la salsa, ciò è con tortilla chips, ma penso che uso è molto più ampio di così..La parte sinistra dell’etichetta ci mostra ingredienti,e i vari loghi. Il logo di spiga barrata che indica il prodotto senza glutine mi ha fatto molto piacere (mi capita a volte di cucinare per una persona celiaca) perchè è di identificazione immediata e descrive la sicurezza ed idoneità del prodotto per i consumatori celiaci. Quindi il pollice in alto. In basso a sinistra c’è un’altro logo di certificazione biologica e il logo di VEGANOK AZIENDA N.0663. La confezione contiene 280 gr di salsa. Trovo giusto questa quantità, perchè bisogna consumarlo entro breve tempo dopo l’apertura, quindi apritela magari se avete ospiti e volete offrirli un ottimo prodotto. La parte destra riporta valori nutrizionali per 100 gr di prodotto. Ci informa sulla conservazione del prodotto e la data di scadenza. Troviamo l’indirizzo al sito del produttore e il codice a barre. Io poi alla fine ho fatto il test per me più importante che mai. Quello del gusto. Ho preparato “Burrito bowl” e sopra ho versato la salsa rossa. Potete abbondare, la salsa non è affatto piccante, quindi niente paura. Ho servito anche Tortilla chips come suggerito sulla confezione. Il mio verdetto finale è più che positivo e mi invoglia di poter provare anche altri gusti che questa marca propone. Se avete voglia di mangiare in stile messicano, beh, questo è il prodotto che non dovrebbe mancare.Ecco il mio quasi “Burrito bowl” o se vogliamo il burrito destrutturato 😉 Link all’azienda
https://www.veganok.com/it/company/mucho-gusto/
Link al prodotto:
https://www.veganok.com/it/product/salsa-rossa-gourmet-bio-al-jalapeno/
Link ai prodotti:
https://www.veganok.com/it/products/eatmexican/
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Mi stavo appunto chiedendo se fosse “mortale” … da provare io amo il piccantino …
Non è assollutamente piccante, tranquilla.