Anice dolce

Pubblicato da Michele Allochis

Mi chiamo Michele Allochis, sono di Ancona ed ho 67 anni. Pur non essendo vegano, sono rispettoso e innamorato della natura e dell’ambiente. Da circa 35 anni, per sfidare mia suocera che, come tutte le nonne di una volta, faceva liquori in casa per risparmiare, mi sono messo anche io a farne cercando di sfruttare ricette conosciute e di migliorarle. Evito in modo assoluto estratti chimici e uso solo prodotti naturali che coltivo o che compro in erboristeria. Sul vostro sito ho letto la ricetta del liquore alla salvia che già facevo, anche se un po’ più leggero, perché penso sempre che i liquori dolci piacciono specialmente alle donne che non gradiscono le alte gradazioni. Poi ho fatto anche delle prove, riuscite o meno, per inventare qualcosa di diverso e di mio. Ho visto che sul sito, a meno che non abbia navigato male, c’è solo la ricetta del liquore alla salvia ed avevo pensato di arricchirlo un po’. Magari sul forum, nelle discussioni, potrebbero venire fuori altre idee vantaggiose per tutti.