Ci facciamo un bicchiere?

Oggi sono in vena di creatività. Ho realizzato questo bicchiere colorato che mi è quasi dispiaciuto mangiarlo.. ;2015-04-03 12.46.18
Ingredienti:
50 g di riso Venere
1 patata piccola
1 C di piselli
tofu qb
semi di sesamo
salsa di soia

Procedimento:
Ho messo a bollire in un po’ di acqua salata i piselli e la patata. Terminata la cottura li ho frullati ad immersione creando una bella purea. In un altro pentolino ho cotto il riso e poi scolato. In una padella antiaderente ho tostato i semi di sesamo e ho aggiunto il tofu a quadratini piccoli, insaporendo con un po’ di salsa di soia. Ho preso così un bicchiere trasparente e ho messo il riso pressato bene, abbracciato dalla purea di piselli e ultimato con dadolata di tofu. Eee woillaaaa!! Di un profumo che mi ha conquistata!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Meraviglioso!
    Un gusto per gli occhi

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  2. Bello e buono il bicchiere tentatore 😉 !!!
    L’idea in più per la colazione sul prato di lunedì dell’Angelo: invece di un bicchiere usare un bel barattolo di vetro per ogni commensale 😆 !!!

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  3. semplice bilanciato veloce. perfetto
    bless and big love!

    Reply
  4. Che carino!!! Fra l’altro oggi io a pranzo mi preparavo piselli e riso venere…magari me li impiatto in verticale pure io!!!! Chissà la mia bimba: sarà molto divertita dalla cosa! Grazie di aver condiviso l’idea!!!

    Reply
  5. Purtroppo alla mia Sofia non piacciono i piselli.. Chissà perché :/

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  6. Ma che bello!!!!! Super 😀

    Reply

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