Stasera volevo prepararmi la Veg torta salata di Eky932 e come ogni ricetta non mi esce mai uguale… in questo caso però mi è piaciuto molto il risultato.
Ingredienti:
pasta brisée veg
spinaci novelli
farina di riso
acqua qb
sale
curcuma
panna di soia
lievito in scaglie
Procedimento:
Preparare la pasta brisée con 130 g di farina, 50 g di margarina vegetale e 40 g di acqua fredda poi metterla in frigo a riposare. Intanto preparare una pastella con la farina di riso, l’acqua, il sale, la curcuma e 1 goccio di panna. Mentre riposa anche la pastella lavare gi spinaci e tagliarli in piccoli pezzi con la mezzaluna. Unirli alla pastella e mischiare bene. Stendere la pasta brisée con il mattarello, versare la pastella con gli spinaci, coprire con un po di lievito in scaglie e infornare a 180° finchè è bella dorata.
Il punto:
Dovrò rifare la Veg torta salata perché non l’ho fatta uguale! É piaciuta anche ai miei figli quindi è ok! Volevo salutarvi tutti cari chef… vi leggo ogni giorno e prendo spunto dalle vostre idee… baci 
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao Veronica !!! Ottima torta salata , se poi i bimbi han apprezzato vuol dir che è super
Uhm!!! Non ho ancora fatto colazione ma una fetta me la papperei all’istante!!! XD
Grazie ragazze!
Dite che ci vedremo al vegan fest? Speriamo…..
Gnam!! 😀 sicuramente da leccarsi i baffi anche questa tua versione! Baci grandi :*
Che bontà di torta rustica!! Queste sono le torte che non possono non piacere!!! 😛
Sì Veronica! Io al Vegan ci vengooo!!! 😀
Anche noi
Anche noi 😉
Io dovrei esserci lunedì e martedì quando molti di voi già saranno andati via 🙁
Eh io in settimana lavoro….
Complimenti per la bella ricettuola! 😉
Sfiziosa e appetitosa !!! 🙂
Grazie cara Lali… 🙂
Ciao Veronica!!! 🙂 🙂
quanto mi piacciono le torte salate! 😆
Calde o appena tiepide sono sempre un must!
Un bacio grandegrande avvolto in un raggio di sole! 🙂 🙂 🙂
Ciao dolce Niki,
io son tornata più serena e felice in questi ultimi mesi…. grazie anche ai tuoi consigli…. un abbraccio dolce fatina dei biscotti 🙂
Spero tu stia bene….
@Veronica… sono contenta di saperti più serena! 🙂 🙂
Continua così, mi raccomando… 😉
Io purtroppo non sono in grande forma… 🙄 sto soffrendo da 3 mesi e + per i dolori che mi causa un ernia discale… ma passerà… sono certa che alla fine di questo faticoso cammino, troverò un messaggio del buon Dio… 🙂
Un dolce abbraccio… 🙂
Avevo capito che c’era un problema. Mi spiace moltissimo…. immagino tu stia a riposo, vedrai che passerà dobbiamo essere fiduciosi 🙂
Un bacio dolce Niki. 🙂
@Veronica: 🙂
Grazie tesoro… 🙂 Notte notte!
Dolci sogni sereni… 🙂 🙂