Biscotti degli gnomi

Le foglie degli alberi sussurrano antichi segreti agli gnomi, piccolissime creature dalle scarpette di cristallo. Dalla loro minuscola casetta nel bosco, aspettano curiosi quale magia uscirà dalle mani della creatura umana ;-). Gli gnomi Mentino e Barbabò riescono a sottrarle un pezzetto di pasta magica! Ed ecco pronti tanti biscottini, fragranti e profumati… adatti a grandi e piccini :).
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Ingredienti.
1oo g di farina di farro integrale
90 g di farina di riso
40 g di farina saracena
40 g di fiocchi d’avena
20 g di soffiati di farro
50 g di sciroppo di riso
35 ml di olio di girasole
1 C raso di cannella
10 g di cremor tartaro
50 ml di latte di riso
65 ml d’acqua

Procedimento:
Mescolate bene le farine con in soffiati, i fiocchi d’avena, la cannella e il cremor. Sciogliete lo sciroppo di riso nel latte caldo, mescolateci l’acqua e l’olio e versate nella terrina assieme le farine e i cereali. Proseguite lavorando l’impasto con le mani e quando sarà diventato liscio e compatto, stendetelo in una sfoglia alta 1/2 cm e ritagliate i vostri biscotti. Cuoceteli nel forno a 180° per 15 minuti circa.
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Questa sera nella radura del bosco incantato, con danze e musica gran festa ci sarà!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Niki… oggi hai accompagnato nei pensieri il mio pomeriggio da fatina biscottaia… ho prodotto ben cinque infornate piene di amore profumo e luce… stasera mi attende un corso assieme a mamme in attesa e spero tanto che arrivi un po‘ dela dolcezza delle tue magiche ricette anche ai loro bimbi semi che miracolosamente crescono nel loro grembo… un soffio di luce a te

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  2. Grazie cara DieciLune 😉
    Sei una splendida creatura… riconosco sempre un’anima bella! 🙂

    Felice serata assieme ai semi-angioletti 😉
    Un dolce bacio…

    Reply
  3. @Lisa: Grazie mia dolce fata! 😉 😉

    Reply
  4. Mi sento onorata e lusingata niki, grazie dal cuore

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  5. …presto assocerò un volto alla tua magica dolcezza 😉

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  6. Che teneri questi uccellini! Ogni volta che vedo le tue creazioni rimango meravigliata! 😀 Sono mooolto meglio dei blasonati cruel! 😀

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  7. Come avevo accennato, ho in programma come tutti gli anni la Cena degli Gnomi di fine estate… 🙄 Beh questi biscottini fatati ne entreranno a far parte per merito! Direi che sono perfetti… pensa che festa in tuo onore organizzeranno le Fate della Sorgente Hoffenthol, gli gnomi del Rio Mutz, i folletti del Rosspach e gli elfi della sussurrante Foresta dela Gon… 🙂

    Reply
  8. @ Terri: Grazie cara! Non compero biscotti da secoli, se non ho tempo per farli, sto senza piuttosto 😉 😉

    @ Lali: Fate… gnomi… folletti ed elfi… 🙂
    una favolosa cena dal paese della fantasia! 😉
    Sei magica Lali, con te ogni tristezza vola via 🙂 🙂

    Un dolce bacio ragazze!

    Reply
  9. Sfornati anche loro, anche stasera mi aspettano mamme e bimbi (gia nati questa volta)… la dolcezza e l‘amore dei tuoi “gioiellini“ sono speciali

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  10. … e come ti sono venuti ?? 🙂 🙂

    Allora prepari le future mamme al parto?

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  11. In realtà studio medicina, ma essendomi resa conto che manca totalmente la capacità di insegnarci. prenderci cura delle persone e a guidarle. passaggi e nei cicli della nostra vita ho deciso di affiancare e accompagnare un‘ostetrica per apprendere da lei la capacita di accompagnare le donne nei momenti piu importanti… per quanto faticoso star dietro a tutto ho davvero e finalmnte trovato un senso a ciò che sono… assistere a ogni nascita è un‘esperienza unica

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  12. Ti voglio bene Niki, dolce fatina e fai già parte del magico mondo di Lali… 😉 !!!

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  13. Dolcissima Diecilune Anna, la tua opera è ancora più preziosa allora 😉
    Tutte queste mammine ti adoreranno… hanno un angelo speciale accanto 🙂
    Credi agli angeli? Io sì!
    Queste splendenti creature di luce sono gioia, serenità e armonia, tutte cose che vorrebbero instaurare fra tutti noi…
    …basterebbe aprire il nostro cuore e la mente agli angeli 🙂 🙂
    Un abbraccio e serena notte

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  14. 🙂 🙂
    Un bacione Lalina mia!

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  15. Io niki sono fermamente convinta che il nostro mondo sia pieno di energie belle e luminose… sta a noi disporre il nostro orecchio interiore ad ascoltarle… una carezza fresca

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  16. Niki cara dire che sono deliziosi è poco, davvero poco! Mi fanno venire in mente solo cose bellissime, che meraviglia!

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  17. Ciao Furbilla! Grazieee 🙂

    Lo sai che forse sono l’unica “trulla” ancora vivente, che crede agli gnomi??? 🙄
    Eppure si, so che esistono… non tutti riescono a vederli 😉
    Un bacio cara!

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  18. Mi sa che siamo.in due… fate gnomi e folletti popolano le.mie giornate e le rendono più belle e colorate

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  19. @ DieciLune: 😉 😉

    Fantastico! 🙂
    Un dolce bacio Anima bella, e che i sogni più belli possano avvolgere il tuo riposo…

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  20. Le creature del bosco sono con noi… 🙂
    Buonanotte piccola Niki… il tuo sonno sia vegliato dagli angeli…

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