Con questo freddo non sentite il bisogno di riscaldare le domeniche in famiglia? Cercherò di darvi un suggerimento! 🙂
Ingredienti:
200 g di azuki
olio evo
sale (a piacere)
100 g di tofu
Procedimento:
Mettete ammollo i fagioli 12 ore prima, metteteli a bollire per circa 2 ore, in seguito fate un soffritto di sedano, scalogno e tofu a cubetti. Una volta che i fagioli saranno cotti ripassateli in padella con il soffritto. Ora non resta che servire, magari con una fetta di pane di farro secco e… buon appetito! 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao Lorynik, benvenutissima tra noi! 😉
Benvenuta!
E’proprio quello che ci vuole in questo periodo. Dalle mie parti, in Trentino, fa un tale freddo la sera, in montagna! BENVENUTAAAAA
Benvenutaaa!!! 🙂
bella la zuppa e bella te..ben venuta 🙂
Benvenutissima! Adoro le zuppe quando fa frescolino!! 🙂
gli azuki sono buonissimi e ricchi di nutrimento !! Benvenuta Lorynik a te e alla tua bella zuppa 🙂 🙂 🙂
Ciao Lorenza!!!!! Benvenutissima tra noi!!! 😀
Benvenutissima, sei stata fortunata ad avere un papà come il tuo! io tutto il contrario, quindi siamo coetanee o sei del 95! Interessante la zuppa io adoro gli azuki! :mrgeen:
Che buone le zuppe! Abbiamo ricomprato giusto ieri gli azuki 😀 presto ce la prepariamo!! benvenutaaaa 🙂
Ciao Lorynick anche io sono nuovo come te in questo bellissimo blog,quindi un caloroso benvenuto!Anche noi adoriamo gli azuki,
tra l’altro e’ un alimento particolarmente curativo per le donne,e solitamente li cucino insieme a cereali!
Benvenuta Lorynik !!!!!!
🙂
Bnevenuta! 🙂
Ciao, benvenuta!! Buone le zuppe semplici 😀
gli azuki! li adoro ottimi a 360° dai salati ai dolci! ben approdata in questo magnifico blog!
Benvenuta 🙂 … buoni gli azuki!!!
Ma che bontà! Io adoro tutti i legumi. Gli azuki hanno anche moltissime proprietà.
benvenuta!!! Le zuppe fanno sempre piacere!!
Benvenutissima!! 😀 Stavo proprio cercando un modo semplice ma buono per fare gli azuki, ottima la tua ricetta!! Grazie 😀