Cioccolatin?

Mamma mia quanto tempo… da quando c’era la neve che non posto… bè adesso posterò le cose del mare… Infatti sono andata a Reggio Calabria perchè c’era mio cugino che si sposava e quindi dopo vi mostrerò alcune foto… adesso veniamo alla ricetta. Più che una ricetta è un idea che mi è balenata in mente (con un pò quello che aveva creato in precedenza Romina in una delle sue innumerevoli ricette :)) per mostrarvi cosa ho trovato nell’unico negozietto bio in tutta Reggio e provincia e che non avevo mai trovato da nessun’altra parte… il cioccolato bianco vegan!!! e il cioccolato di Modica tipico siciliano, quindi proprio di fronte a Reggio… eccola la pseudo ricetta!
Ingredienti per i cioccolatini bianchi:
2 datteri
1 manciatina di noci (indicativamente 1 cucchiaio)
cioccolato bianco vegan qb

Ingredienti per i cioccolatini neri:
2-3 prugne secche
1 manciatina di noci (indicativamente 1 cucchiaio)
cioccolato fondente di modica o normale qb

Procedimento:
Moolto semplice: frullate le noci con i datteri e ricavatene un composto che si maneggi con le mani e formate delle palline (a me sono venute 3), poi fate lo stesso con gli altri ingredienti. Adesso fondete il cioccolato bianco e ricoprite le palline con i datteri, fondete l’altro cioccolato e ricoprite le palline con le prugne o viceversa come più vi piace, mettere in freezer per 5 minuti… e può essere servito come mini snack gelato se lo fate raffreddare di più… 😀 ecco fatto, ecco le foto dei cioccolati e alcune del matrimonio…!
la scritta laterale…

e adesso il modicano… era al peperoncino come tipico di giù ma non si sente molto solo leggermente alla fine…
anche lateralmente…

il modicano… 😆

questo è il cioccolatin in dettaglio… se così si può chiamare
questo è il luogo dove si affacciava il ristorante spettacolare…
questi siamo io mio fratello e un amico di  mio cugino e di mio fratello di quando andò al mare l’anno sorso Tonino… simpaticissimo!
e le altre degli sposi non posso metterle perchè le ho fatte in verticale 🙁 …
queste qua invece sono le mie ciliegie prima di partire per il mare ci ho fatto una scorpacciata… poi adesso che sono tornata sono nerissime vedrò di farci una marmellata… dato che siamo in tema di frutta voevo dirvi che mi sto avvicinando al crudismo soprattutto ora d’estate… più che altro sto limitando i cibi cotti come ad esempio per colazione  frutta e noci con 1-2 prugne secche o un frullato… così già un pasto crudo poi a pranzo una insaltatona e poi qualcosina di cotto se no i miei genitori rompono; merenda cruda magari con un gelatino banane e mirtilli 😆 e la sera faccio sempre una zuppa raw o comunque un’insaltatona con altre cose… e devo dire che sto mooolto bene… mi piacerebbe essere crudista… ma vedremo magari quando sarò più grande… 🙂 a presto anche perchè avrei un sacco di preparazioni da farvi vedere… un bacione  a tutti i nuovi arrivati e ai vecchi!!!!