Ovvero riso Venere su vellutata di fagioli neri. E anche una scusa per farvi vedere il mio cagnone che non ama nuotare…
Ingredienti:
200 g di fagioli neri
120 g di riso Venere
2 cipolle bianche
1 patata piccola
succo di 1/2 limone
olio evo
Procedimento:
Dopo aver ammollato i fagioli per una notte, cuoceteli per 1 ora in pentola normale (sulla confezione c’era scritto 25 minuti, ma mi sembrava poco soprattutto per farci la vellutata) insieme alle 2 cipolle e alla patata; quando saranno cotti frullateli con il minipimer aggiungendo il succo di limone e l’olio e regolandovi con l’acqua di cottura a seconda della densità che volete; io per esempio ne ho tolta un po’ che ho utilizzato per altro sennò sarebbe venuto troppo liquido; da parte cuocete il riso come siete abituati e infine impiattate adagiando il riso sulla vellutata e guarnendo con le prime foglie che vi capitano a tiro (io ovviamente avevo la menta…). Essendo quasi tempo di mare mi sono messa a guardare le foto delle vacanze in Abruzzo dello scorso anno e… non potevo non farvi vedere quanto è tenera la mia cagnona che decisamente non ama il mare. Era la sua prima volta, io ero convinta che le piacesse da impazzire nuotare visto che ci assomigliamo in tante cose e invece… no! Qui ci avviciniamo all’acqua e già si guarda indietro…
Qui tento di farla avvicinare, ma lei mi ignora…
Una pausa per non metterle fretta…
qui è triste e languida e vorrebbe tornare indietro…
qui le sussurro che andrà tutto bene…
qui ci siamo quasi…
questo è il massimo dell’immersione sempre con aria tristissima…
qui fa l’offesa e l’indignata…
e qui non vi sembra come le dive sulla croisette di schiena e voltate per la foto??
Non è bellissima?? Altro che Angelina Jolie…
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ah ah ah, fantastica la tua cagnona! Cmq devo dire che è molto più coraggiosa di Jason. Non sai quante volte c’ho provato. Non riesce nemmeno ad avvicinarsi alla riva perchè sente i piedi che sprofondano nella sabbia e l’acqua che si avvicina! Di solito sta sempre ad almeno 10 metri di distanza! 😉
Complimenti per questa ottima ricetta con i due ingredienti che adoro! 😀
@michy grazie.. ah meno male, pensavo di avere l’unico cane che non ama l’acqua perchè ne vedo tanti che nuotano felici…
che bel reportage…è troppo espressiva la tua cagnona.oh,ma non è che dato che tu vuoi fare il triathlon,lei deve seguirti per forza.lei era in relax!tranquilla sulla spiaggia.non ne aveva neanche in mente di fare fatica.ahaha.ma tu hai un fisico paura!non per dire,ma vedi che essere vegani vuol dire essere sani?ho fatto pure la rima.scusa ma qua la ricetta è passata in secondo piano.
ciao valentina!!! nooo ci ho provato una volta e poi basta.. eeeh il triathlon magari, se non mi passa la tendinite di correre non se ne parla, mi devo accontentare del duathlon.. grazie! son sempre stata un po’ esaurita sulla cura del fisico.. 🙂
Favoloso!!!! E il cagnolino…che amore!!!! Poi vieni tu…che fisico !!! Wow!!!
grazie fede.. siamo una bella coppia io e la maya… :)))
Il titolo mi fa pensare agli ac/dc back in black!!! Hai un bellissimo cane!!
Bellissima!
@veggiekriss, wow.. quanto mi piacciono gli ac/dc, vorrei averlo titolato così apposta invece non mi era venuto in mente.. si maya è una star..
si anch’io ho pensato subito agli ac/dc…
Tu la prova costume l’hai superata ampiamente. Che fisico? Da sportiva..stai da paura!!!! Il tuo cagnone è adorabile..pensa che invece io con Daria mi facevo lunghissime nuotate. 🙁
Ehm…il riso di venere lo adoro e con i fagioli è un ottimo pranzo nutriente per un bel fisico sportivo. Complimenti!!!!
grazie romina!! troppo bbuona.. comunque forse sarebbe stato troppo poter fare anche le nuotate.. ci assomigliamo già in tante-tantissime cose!
Buono il riso!! Chissà che cremina con i fagioli! Complimenti per il fisico, sei in splendida forma 😀
grazie terri! merito dei dolci vegan leggeri ehehe..
Adoro tanto i fagioli neri che il riso Venere…per cui questo piattino non potrà che piacermi 🙂 Copio copio copio 😉
La tua cagnolina è stupenda 🙂 La sua espressione lì sembra proprio desolata come a dire “ma chi me lo ha fatto fare!?!”, si vede che è entrata in acqua solo per accontentare la padrona 😆
Mi unisco al coro per quel che riguarda il titolo…l’associazione mentale con “Back in black” degli AC/DC è stata immediata 😉
Per un attimo ho pensato: ma come fa a fare il bagno con questo freddo? 😀 poi ho letto che le foto sono dell’anno scorso…
)
comunque complimenti a te e alla tua Maya…avete dei fisici invidiabili…te l’hanno già detto in tante qui, ma io sono rimasta sbalordita, sembri una ventenne..altro che angelina jolie!! (ma al mare, angelina jolie può risultare utile visto che le sue labbra fungono da gommone di salvataggio
la ricetta…è slurposissima…adoro la tua crema di fagioli neri 😀
proprio oggi mi sono fatta una zuppa di quinoa e cipolle e poi l’ho congelata a monoporzioni usando il tuo metodo (ho gli stampini in silicone uguali ai tuoi)!!
Queste foto mi hanno fatto ripensare a quando ho tentato di far fare il bagno in mare al mio cane con il solito risultato! 😀
mh, che bello questo riso!
a tua cagnona é bellissima 🙂 al mio invece piace l’acqua: cosa strana, di solito é un fifone!
@flower, certo.. una rockettara come te non poteva non associare.. si comunque maya lo ha fatto x noi, è stata tenerissima..
@cassie, quale ventenne, ha-ha sono una signora di mezzetà ehehe.. maggici stampini di silicone!
@gala, meno male che non sono l’unica ad avere il cane non acquatico..
@greenmushroom un po’ ti invidio..
Pare che il silicone ad alte temperature sia concerogeno..me lo ha detto un ragazzo che li fabbrica..
ma sai che mi sono chiesta + volte se carta da forno, silicone e in genere questi materiali magici non nascondevano insidie?.. era già troppo bello.. c’è da dire che io spesso li uso solo x congelare e non x il forno poi vabbè bisogna anche vedere quanto li si usa, se ci pensi una delle cose + cancerogene è la grigliata e se pensi gli onnivori quante se ne fanno…
Ho mangiato pure io riso venere e fagioli oggi, trooooppo buono 😀
La tua cagnona mi ha fatta morire dalle risate, piccina, proprio il mare non le piace 🙂
Il mio l’ho portato una sola volta e… si è divertito più di me, adora l’acqua ! 🙂
Back in black..spaccano sia la canzone che il piatto! é davvero stupendo, vellutato e semplice! Bellissimo reportage..ahaha la tua cagnona è fortissima, piccola!
Romina: allora è davvero magico 😆 scherzi pessimi a parte, per congelare sono ottimi… per cuocere infatti c’è scritto che non deve essere esposto a temperature superiori a 180° !! in ogni caso vedrò di informarmi meglio 😉
@hobbit buono si!
@jaja grazie.. si la mia cagnona è uno spasso sempre..
cavolo 180° è un attimo superarli in forno..
Ah mi son dimenticata di dirti… Ma darma pensavo fossi una grassona golosa come me uahahaha invece sei solo golosa con una gran fisicata! Mi avevi detto forse che ti piacevano di brutto i dolci e ero convinta che si notasse ehehee complimenti bella gnocca 😀
@veggiekriss, mi hai fatto troppo ridere… altro che forse, io non ho mai vissuto senza dolci, è x quello che mi sono sempre ammazzata di sport ehehe.. anzi fammi andare che alle ottemmezza devo essere in piscina.. 🙂
Darmasin sei una forza della natura!!!! 😀
veramente!! io alle 8.30 sono ancora in coma (e ci rimango per il resto della giornata) 😀
Io alle 8e 30..già sono in cucina che inforno dolci. 🙁
Me li sogno la notte!!!! 😆
Forse l’acqua era fredda?!? brrrrrrrrr ha tutta la mia solidarietà. Comunque questo riso black in black lo trovo fantastico. Adoro il tocco di classe delle foglioline di menta. Per quanto riguarda il silicone, non mi fido proprio…
tornai! @romina e cassiopea, è solo questione di abitudine, quando lavoravo ovviamente andavo in palestra alla sera, però poi ho cominciato a correre la domenica mattina e a vedere quant’era bello fare attività la mattina appena svegli e da lì da quando posso cerco di fare qualsiasi cosa di mattina presto, x me è il momento d’oro! si rimane caricati a molla tutto il giorno e poi volendo vedere il lato pigro della questione, poi hai tutta la giornata x rilassarti…. 🙂
e cucinare i dolci sognati la notte ehehe..
@donatella, in effetti è meglio usarli x mettere in forma cibi che poi si congelano senza passare dal forno, in effetti in forno li ho usati una volta sola e mi sa che sarà l’ultima…
Ciao Darmasin! Come siete belle, siete bellissime!!! 🙂 🙂 E il tuo piatto tutto in black mi piace tanto! E’ un periodo che mangio tanto riso venere, lo adoro! 🙂 🙂
@rossella grazie! il riso venere è fantastico, sta bene con qualsiasi cosa e fa sempre un figurone; a me piace perfino l’odore di selvaggio che spande cuocendo.. 🙂
Darma: è vero…correre la mattina presto è ‘da paura’ sia per il benessere lì per lì sia per la serotonina di cui ti carichi per il resto della giornata… ma nuotare (e io adoro nuotare eh)…brrr, mi viene un freddo a pensarci 😀
@cassie, ma le piscine sono caaaaaalde…. 🙂 a parte che lo faccio pure d’estate in mare.. dove sto io in campagna sono a 50km da savona e una volta la settimana mi caccio in macchina alle 6 di mattina, arrivo in spiaggia alle 7, faccio una nuotata di un’oretta e torno a casa, alle 9 e qualcosa sono di nuovo dalla mia cagnona schivando tutto il casino delle spiagge estive.. 🙂
ahaha… è vero, sono calde..però mi devo prima spogliare per mettermi in costume 😀 mentre correndo mi riscaldo subito e torno a casa tutta bella sudata e accaldata, quindi poi no problem a spogliarmi e infilarmi sotto la doccia 😆
il ragionamento non fa una piega… 😉
Bellissimo il reportage..troppo dolce la tua cagnona!!!ma dov’eri in Abruzzo??io sono abruzzese!!!
ciao pamela! si maya è veramente dolcissima… ero a vasto,anzi.. marina di vasto, avevamo affittato una casa che era tipo a 50 mt dalla spiaggia, una favola.. praticamente scendevo da casa in costume.. 🙂
adorabile foto sequenza di due donne bellissime.
@emma! 🙂 🙂 🙂
🙂
Drama che belle che siete!!! Che tenerezza queste foto!!! 🙂 Sì qui vedo bene bene Maya…quegli occhioni ti entrano dentro!!! Allora Maya è come me che non vado al mare manco per sbaglio 😉 sembrerà strano, ma non è il mio elemento e non mi piace andare al mare…ma amo il mare d’inverno o al tramonto…e sono fissata coi sassi e col raccogliere qualsiasi cosa strana o oggetto che vedo!!! Comunque…voi siete stupende e insieme siete una forza! Grazie cara Darma per avermi “indirizzato qui”, per me è una gioia! 😀 Un bacio
Scusa tesoro mi capita spessissimo di invertire le parole e le lettere…un pò perchè scrivo veloce e un pò perchè è una mia caratteristica. La cosa più buffa e geniale che ho detto: “Ho i gironi coglionati”!!!!!!!! 😀 😀
p.s. Comunque la foto che mi ha fatto più ridere è Maya girata di spalle che fa l’offesa!!! 😀
Urca stasera sono una piattola……il riso è superboooo!!!! Un piatto molto interessante!!! 🙂
Oooooh Maia !!!! Che bello rivederti: una bambina sei 😉 non per esagerare ma sei veramente tanto coccolona e buona; ed è merito di chi ti sta crescendo. Come sai a me piacciono le foto come quadri da appendere e se potessi la prima, la quarta e l ultima ci avrei fatto fare delle gigantografie. Faccio anche qui i complimenti per fisico sportivo, ne sei la prova che vegan=star bene. Ahhhh x riso: ottimo!!! Io lo faccio con riso rosso e fagioli red kidney. Ancora stupendeeeeeeee, mi spiace nn aver visto prima questa ricetta
grazie ametista! comunque siamo in sintonia, io preferisco di gran lunga il mare d’inverno quando non c’è nessuno in giro; l’unico motivo x cui ci vado d’estate quando posso è che al contrario di te l’acqua è proprio il mio elemento, ho necessità di nuotare almeno un paio di volte a settimana sennò sto male, pensa che se non nuoto, sogno di nuotare! però son capace di andarci alle 6-7 di mattina x stare x conto mio… tutto sommato è + comodo quando nuoto in piscina d’inverno ahhah… comunque gironi coglionati dovresti brevettarlo è troppo bello!!
I fagioli neri spaccano e sono i miei preferiti fatti alla cubana, ma…complimenti per il fisico, davvero da paura!
MadcheènataaSavonaeoraviveaGenovaecorre.
ciao mad! grazie dei compliments fanno sempre piacere… iostoatorinomahooriginigenovesi…