Funghi in salsa di pomodoro

Come prima ricetta volevo iniziare con un piatto molto semplice, ideale quando  abbiamo poco tempo a disposizione.

Ingredienti (per 3 persone):
300 gr di funghi champignon in scatola
salsa di pomodoro
sale, pepe, aglio, origano q.b.

Procedimento:
Sgocciolare i funghi in una scolapasta, nel frattempo mettere un filo d’olio in una padella, tagliate l’agllio a dadini e mettetelo a soffriggere nella padella, una volta imbiondito aggiungete la salsa di pomodoro, fatela bollire un pò e poi aggingete i funghi. Fate cuocere per una decina di minuti. Aggiungete il sale e il pepe a piacere e lasciate cuocere per altri dieci minuti. Spegnete il fuoco e aggiungete l’origano prima di servire.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Ciao Sheena, benvenutissima in famiglia! 🙂

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  2. Ciao Monica 😛 Benvenuta 😛

    …mamma quanto mi piacciono i funghi cucinati così *__*

    Spesso ci condisco la pasta o la pizza *__*

    Complimenti 😉

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  3. Benvenuta Monica!!!! che buoni i funghi da mangiare tocciando il pane!!!!

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  4. Benvenuta! è una ricetta che proverò di sicuro perchè mi capita spesso di arrivare sempre all’ultimo minuto!

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  5. Ciao Sheena, Benvenuta!Mi invogliano tantissimo i funghi così preparati!

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  6. Ma che buoni i funghi fatti così!! Riesco ad immaginarmi il loro profumo e sapore!

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  7. Benvenuta! Ottima anche per condire un semplice piatto di pasta!

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  8. Ma che bei funghetti!!! Li userei subito per affogare una delle ultime polente invernali!!!
    Benvenuta Monica!!!!!! 😀

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  9. che buonoo, semplice ma gustosissimo!! Benvenuta 🙂

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  10. Ciao Monica e benvenuta! 😀

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  11. benvenuta!!!!

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  12. Benvenuta Monica! Un saluto!

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  13. Ciao Monica, benvenuta!!! 😀

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  14. Slurppp… Benvenutaaa

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  15. Benvenuta Sheena, i tuoi funghi mi stuzzicano, io li faccio spesso i funghi col pomodoro ma non esattamente così. Proverò anche questa variante, perchè adoro i funghi 😉

    Complimenti.

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  16. uuuu che meravigliaaaa…..buona idea ….benvenutaaaa e un abbracciooo

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  17. Benvenuta Sheena! Ricetta semplicemente gustosa brava! 😀

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  18. ben arrivata e complimenti per i tuoi funghetti 🙂

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  19. Benvenuta Monica, e complimenti per il piatto semplice..abbiamo bisogno di piatti semplici..

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  20. benvenuta Monica! Buoni i funghetti così! 🙂

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  21. Grazie a tutti per il benvenuto! 😉

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  22. benvenuta in famiglia Monica!! ricetta veloce ma gustosissima!! mi piace 😉

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  23. Benvenuta Monica!
    Da un aiuto-chef mi aspetto tante cose buone 🙂

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  24. benvenuta!

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  25. Ciao Monica, benvenuta!…..adoro i funghi al sugo!!

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  26. benvenutissima!!! 🙂

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  27. ciao Monica..innanzitutto benvenuta! Anche se in ritardo.. =)
    Abbiamo due cose che ci accomunano: l’amore per il punk rock e per i tatuaggi..anzi tre: l’amore per gli animali.. =)
    Sheena..Ramones? =)

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  28. Mi hai dato uno spunto per questa sera che devo ancora mangiare…

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  29. Grazie a tutti!!!
    Miky88 siii! i Ramones..Sheena is a punk-rocker! 😉

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  30. benvenutaaaaaaaaaaaaaa 🙂

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  31. é una tra le mie canzoni preferite, insieme a Pet Sematary e Do you remember Rock’n’Roll Radio.. =) e qualche altre 😛 ok basta, siamo in un blog di ricette 😀

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  32. Benvenuta, sai che bella scarpetta con tutto quel sughetto.

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  33. Che slurposissimi!!!! 😉

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