Ecco la mia prima ricetta: Crocchetta di farro Bio e insalata di mele
Della serie: ” Piatti veloci veg per single senza ospiti” ^-^
Ingredienti:
1 crocchetta di farro BIO
1 mela
1 ciuffo di valeriana
insalata mista
sale rosa dell’himalaya
olio di soia
aceto di mele
Procedimento:
Sbucciare la mela ed affettarla a spicchi disponendola sul piatto di portata circolarmente sì da sembrare un fiore.
Condire a parte l’insalata e la valeriana con sale ed olio e adagiarla al centro del piatto.
Scaldare in forno o cuocere alla piastra per 5′ la crocchetta di farro, non appena sarà cotta riporla sull’insalata precedentemente condita.
A piacimento aggiungervi un pò di aceto di mele e servire.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao Kat e benvenuta tra gli chef di veganblog.it !!!
🙂
Benvenuta!!! che presentazuione meravigliosa, è un piattino che mangerei anche subito! 🙂
BENVENUTA 😛
che bella presentazione…complimenti e benvenuta tra noi! 😀
benvenuta!
Ciao Kat, benvenuta!
benvenuta 🙂
benvenuta in famiglia Kat!!! bel nick 😉 e concordo con il vino ahahahah!!!
Benvenuta Kat! Ottima presentazione.
benvenuta! bello questo piattino!!! lo copierò, magari autoproducendo la crocchetta 🙂
ps: soffro di emicrania a grappolo e il mio neurologo, tra le altre cose, a suo tempo mi levò latticini… una cosa in cumune 🙂
Benvenuta… alla Prox
benvenuta Kat 🙂
Benvenuta!
Benvenuta Kat….che assonanza il nostro nome! 🙂
Benvenuta.
Che voglia d’estate che mi mette!
La presentazione è davvero molto bella 🙂
Benvenuta!!
Grazie a tutti! BENTROVATI!
Che bell’accoglienza, mi dà calore e gioia!
Piacere di conoscervi! 😉
benvenuta Kat!bella presentazione del piatto 🙂
Benvenutissima tra noi! 🙂
Benvenutissima 🙂
ciao bellaaaaa
Benvenuta!
Benvenuta! Che bel piatto colorato!
Benvenuta!!!
Ciao e benvenuta! 🙂
Che bella composizione 😛
…rinnovo il mio benvenuto 😉
Benvenuta 🙂
Benvenutissima a un’altra veg chef in cammino, che qui vedrai sarà molto piacevole 🙂
… ma sei nuova nuova, allora il benvenuto è d’obbligo. Ciao 🙂
Ciao Kat e benvenuta tra noi 🙂
benvenuta!!!
Benvenuta, che bella presentazione
Ciao Kat e benvenuta con questa ricettina sfiziosa (che é anche quasi in “Zona”…) 😉
Benvenuta!
Le crocchette in commercio già pronte e biologiche si trovano anche agli spinaci o al miglio (buonissime), etc… al posto della mela vi suggerisco anche la arance o dell’anans e se vi piace potete all’insalatina aggiungere dei gherigli di noce 😉
Ciao Kat! Benvenutissima!!! Adoro le insalate, questa tua è bella croccante ed appetitosa!!! Devo dirti che mi piace molto il tuo nick name!!! Infatti vado fuori di testa per i gatti…