Queste era da un pò che volevo farle..le ho viste qui pubblicate più di una volta e mi son piaciute subito.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisèe
3 melanzane
100 gr di tofu
latte vegetale q.b.
Procedimento:
Grigliare le melanzane, frullare il tofu con un pò di latte vegetale. Stendere il rotolo di pasta brisèe e spalmare il tofu frullato, ricoprirlo con le melanzane grigliate ed arrotolarlo. Ora tagliare le girelline e sistemarle sulla teglia ricoperta di carta da forno. Metterle in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.
Veloci da fare quando si ha poco tempo, e poi possiamo farcirle con qualunque cosa.
Ciao, buona settimana a tutti.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Splendide!
eccezzionali!!!complimenti Tati!! 🙂
Grazie care.. 🙂
Mhhhhhhh che belle mi piacciono parecchio!!!!!! Brava 😉
mi sa proprio che te le copierà variando il ripieno. Grazie
Che meraviglia! Me le stavo perdendo! Sembrano delle rose blu! Ti son venute benissimo!!
mamma che buoneee
Ma che belle! Sembrano buonissime! Evviva le girelle!
Uh, sono proprio belline… 🙂
Un chiletto grazie 😉
sfizioseeeeeee… Ottime, nutrienti e buonissime 😛
avevo letto “galline di melanzane”…il lunedì è tragico! comunque sembrano molto appetitose!
Proprio bellissime e golose! 🙂
Grazie grazie e ancora grazie a tutte/i 🙂 .
Da urlo! M E R A V I G L I O S E! 100 E LODE. 😛
noooooooooo! belle!
Sono veramente belle e sfiziose complimenti!
Che belle!!! Queste le faccio sicuramente ai miei genitori!!!! Bellissima idea!
Superlative!!!! Grande Tati!!! 😉
Che carine! Visivamente sono davvero belle e sicuramente anche le papille gustative apprezzano 😉
Devono essere buonissime,per un antipasto o un pranzo veloce…grazie per l’idea! Chissà poi che buone con il tofu al basilico!
Grazie..è bello condividere con voi le cose che preparo. Ieri sera ho improvvisato una cena con 2 amiche.. Diverse varianti di Hamburger, 2 soia 2 seitan 2 tofu e 1 di verdure e legumi, e come contorno patate al rosmarino, una torta salata con spinaci e philaveg e queste girelline qui. Non soddisfatta ho preparato al volo un pò di gelato con delle banane a fettine che avevo congelato, l’ho decorato con farina di cocco e qualche mandorla. Non è venuto benissimo ma è stato comunque un buon dessert. Le mie amiche sono rimaste molto soddisfatte ed a me fa tanto piacere quando apprezzano la cucina veg. Purtroppo non ho le foto perchè ho fatto tutto in un’ora (spesa compresa) e non avevo tempo di fotografare ma tanto sono tutte cose che ho più o meno già pubblicato.. Vi abbraccio tutti, ciao.
Che belle!Doveveano essere anche buonissime, si vede!!
ups mi é partito!Sono felice che tu abbia fatto questa bella cena e che sia andata bene!Avevo letto un tuo commento non ricordo dove in cui parlavi delle persone che ti facevano pesare la scelta vegan!Ho passato un’estate cosi’!Ma ho tenuto duro e non ho ceduto e alla fine “ho vinto”, gli ho preparato una bella cena vegan e siamo anche andati fuori a mangiare!Bisogna avere il pugno duro, sempre con gioia e morbidezza ma le persone secondo me ci devono “testare” un po’ all’inizio e si vogliono difendere..poi pero’ capiscono col tempo e cosa piu’ bella, apprezzano!Hai fatto bene ad organizzare una cena cosi’..provare per credere fa sempre bene!
Grazie Suso,ti capisco. All’inizio amici ecc facevano tante storie e facce strane (quelle che fanno ancora le persone nuove che mi capita di conoscere e mi chiedono ” e allora che mangi”)e adesso invece mi dicono “quando m’inviti a cena? voglio gli hamburger che fai tu” e a me vien da ridere..
da rifare subito!
bellissime! gnam! le rifaccio!
Si si…successo garantito.. 🙂
Sono bellissimE!!!
stupende! prevedo un’esplosione di girelle-mania!!
Decisamente attraenti! di queste forme a spirale ne ho fatte versioni dolci e salate, ma così mai… da provare!
😉
E pensare che le ho fatte in fretta in fretta lunedì mattina prima di andare in ufficio..grazie, siete la miglior medicina per l’umore. 🙂
Tati ti lascio la mia mail viola-francesca@alice.it cosi ti dico il nome del medico 😀
G E N I O ! ! !