Buongiorno a tutti. Questa ricetta non è mia ! l’ho clamorosamente copiata alla mia amica Elly 🙂
Si tratta sostanzialmente di un frullato di verdure visto che i puristi spagnoli mi hanno già ripresa 😛
Ingredienti :
– 2 zucchine
– 1 cetriolo
– 1/4 cipolla
– menta
– olio evo, sale
– vodka
Procedimento :
Inserire nel mixer tutti gli ingredienti (ho pelato solo il cetriolo) e frullare, aggiungere la vodka alla fine;
mettere il tutto in frigorifero e servire ben freddo con crostini.
Questa è solo una versione base; si possono aggiungere peperoni, sedani, finocchi … Ora c’è un tripudio di verdure e frutta. Anche per questo l’estate è la mia stagione preferita <3
Baci e una “Summer of love” a tutti !
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
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Fantastico!!!! Io mi sbafo sempre “creme frie” di verdure, però niente cetriolo perché non lo digerisco… questa cosa della vodka non la sapevo… ottima idea! Brava!
yum yum da fare 🙂 anche se la vodka per qualche anno resterà bandita 😉
nel periodo estivo vivrei solo di zuppe fredde….di tutti i colori!!!!!
Brava!
a parte la vodka 🙁 me gusta mucho esto gazpacho O__o
e mi piace l’augurio: summer of love to everyboooooody ^_^
brava manu 😉
Oddio anche a me senza vodka grazie 😀