Tartine fantasia

Lo ammetto..ho pubblicato per avere l’opportunità di fare un invito a chi vuole venire o a chi è della zona…Intanto facciamoci pure una tartina…

Ingredienti

Pane ( l’avevo fatto io con farina di farro e finocchietto)

olive

tofu

basilico

noci

Procedimento

Si tratta di preparare un patè un po’ consistente da spalmare sulle fettina di pane: quindi, frulliamo e spalmiamo. Ne avevo fatte altre che non si vedono purtroppo con Tofu-noci o altre con tofu-capperi, insomma inventate voi ciò che preferite!

Veniamo alla proposta aperta a tutti: domani, c’è un altro corso di macrobiotica, come quello che vi avevo raccontatato in un altro mio post (Corso di macrobiotica).. Beh, si ripete domani, e siccome tanti erano interessati all’epoca, mi farebbe piacere vedere qualcuno.. So che Ambrosia aveva detto che era della zona. Si tiene ancora a Reggio Emilia, precisamente a Cella di ReggioEmilia, con gli stessi insegnanti, tra cui Antonella Bracchi (avrete forse sentito qualcuno dei suoi libri tipo”Cavoli e Muffim”). In particolare domani il tema è “Scelte degli alimenti e stili di cottura”.  E’ a pagamento ma è dalla mattina, con il pranzo e parte del pomeriggio.

Ci conto ? Nel caso vi lascio i miei recapiti..