Curry di verdure

Oggi ho comprato il pane arabo e cosi’…che fare se non un po’ di verdure al curry??

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Ingredienti:

200gr tegoline

2 carote

1 cipolla

200gr piselli

olio

curcuma

cumino in polvere

paprika

pepe

polpa di pomodoro

coriandolo

Procedimento:

Tagliare le verdure a pezzetti. Soffriggere la cipolla in un po’ di olio,aggiungere le verdure,le spezie e la polpa di pomodoro. Coprire e cucinare le verdure per una mezzoretta. …e  gustarle con del buon pane arabo!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Bono!! Cosa sono le tegoline? Fagiolini?

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  2. Gnammete…
    Ma poi hai messo le verdure dentro alla “tasca” del pane arabo ?

    Reply
  3. semplice e gustoso…ottimo 😀

    Reply
  4. Buono, io ci mangerei un chilo di pane con queste verdurine 🙂 Son curiosa anch’io cosa son le tegoline? 🙂

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  5. hao veramente il tocco di Re Mida!!! Trasformi ogni cosa in un piatto speciale!!!
    Brava!

    Reply
  6. le tegoline sono i fagiolini verdi..forse è un modo di dire veneto…:-)
    si,le ho messe nella tasca del pane..

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  7. alice ma sei feja??? O__O

    cioè feja ma sei alice??? O__O

    oddio!!!! O__O

    cmq mi piace stu cherry alle verdiure 😀

    ..e poi vedo che stavolta ti sei mantenuta bassa con le spezie O_O

    Reply
  8. Bello bellissimo!!!!! voglio troppo farlo!

    Reply

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