pasta con crema di broccoli e noci

Pubblicato da Maktuub

ciao a tutti! mi chiamo francesca, ho 32 anni ,diplomata all'accademia di belle arti e sono toscana. i miei primissimi passi da vegetariana sono stati più che altro un modo per andare incontro al mio compagno che già era vegetariano da una vita, ma con un passato da "carnivora-non-pensante" ero la prima a fargli domande stupide del tipo "ma perchè allora il latte no??...." e pian piano è cresciuta la consapevolezza di amare, rispettare e proteggere chi non si può difendere e ora sono finalmente serena. abbiamo due piccoletti a cui ancora fatico a far prendere gusto alla nostra cucina ma siamo sulla buona strada. ho milioni di hobby e di sogni, alternativamente cerco di coltivarli tutti... illustro storie per bambini, cucio pupazzi di stoffa, adoro la musica africana, vorrei pubblicare libri miei... ho passato 4 anni in oriente, il mio compagno ha viaggiato molto tempo tra mediooriente, india e africa, e il nostro sogno più grande è quello di trasferirci in africa e aprire magari una scuola... incrociamo le dita e speriamo di riuscirci un giorno! (maktuub...) :-) ... da un anno viviamo in cile, tutt'altra parte del mondo, ma va bene lo stesso :-)) i miei contributi culinari non saranno chissà che, quaggiù non trovo molti ingredienti che si usano solitamente nella cucina vegan... più che cucinare mi piace inventare e provare gusti nuovi, mi serviranno dritte da voi per migliorarmi!! che altro dire... con veganblog è stato amore a prima vista... per la cucina stupenda e sopratutto per il clima, l'amicizia, la serenità che si sente appena si entra.... vi leggo da mesi, mi sono commossa un sacco di volte leggendovi e spero che questa nuova avventura duri a lungo!